株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニーが運営する「TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂」は、2026年10月15日（木）から期間限定で「背脂ニンニク辛ねぎ醤油」を販売します。販売店舗はTOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂13店舗で、2027年1月中旬までの販売を予定しています。あわせて、次回以降に使用できる「味玉1個無料サービス券」の配布も実施されます。

今回登場する「背脂ニンニク辛ねぎ醤油」は、すっきりとした清湯に濃厚背脂、にんにく、辛ネギを合わせたパンチの効いた醤油ラーメンです。

販売価格は1,080円（税込）で、一部店舗では販売価格が異なります。販売期間は2026年10月15日(木)～2027年1月中旬予定となっています。

注文客向けに「味玉1個無料サービス券」を配布

販売期間中、対象メニューを注文した利用客を対象に、次回以降に使えるサービス券が配布されます。

• 配布条件：期間中「背油ニンニク辛ねぎ醤油」をご注文のお客さま
• 配布期間：2026年10月15日(木)～2026年11月30日(月)
• 有効期限：2026年12月31日(木)まで
• 利用条件：TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂全店でご利用いただけます。ラーメンをご注文の方のご利用に限らせていただきます。他のサービス券との併用は出来ません。

TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂について

TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂は、JR東日本クロスステーションが運営する博多一風堂プロデュースのとんこつラーメン専門店です。「どんな人でもどれか好き、いろいろ選べるとんこつラーメンバラエティ」をコンセプトに掲げ、2011年4月にエキュート品川店が開業しました。現在はエキナカを中心に13店舗を展開しています（2026年10月13日現在）。

看板商品として「豚骨白湯」と「清湯醤油」を提供するほか、卓上には辛子高菜・紅しょうが・にんにく・特製辛味噌・特製柚子胡椒の5種類の無料卓上トッピングを用意しています。サイドメニューには、国産の野菜・肉・小麦を使用した野菜の「餃子」や大粒の「肉シュウマイ」を揃え、開業15周年を迎えています。

株式会社JR東日本クロスステーションの概要

運営を手掛ける株式会社JR東日本クロスステーションは、代表取締役社長を伊藤　敦子が務め、東京都渋谷区千駄ヶ谷5－33－8　サウスゲート新宿ビル6階に本社を置いています。設立は2021年(令和3年) 4月1日です。同社は以下の4つのカンパニーで構成されています。

• リテールカンパニー：「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開
• フーズカンパニー：「いろり庵きらく」「ベックスコーヒーショップ」「おむすび処 ほんのり屋」のほか「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開（カンパニー長：中俣 博文、所在地:東京都渋谷区）
• ウォータービジネスカンパニー：acure＜アキュア＞ブランドとして、エキナカでの自販機事業や「From AQUA」などのオリジナル商品事業等を展開
• デベロップメントカンパニー：「エキュート」や「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開

本記事は株式会社JR東日本クロスステーションの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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