「いずみピクルス」や大阪府泉佐野市の直営カフェ「SON CAFE」を展開するワンダーハンター株式会社（旧社名：NSW株式会社、代表取締役社長：西出喜代彦）は、大丸心斎橋店内に「SON CAFE 大丸心斎橋店」を新規オープンします。オープン日時は2026年10月21日(水) 11:00を予定しています。

新店舗は「大阪・泉州の食材をカレーで楽しむ店」として、水なすや玉ねぎをはじめとする大阪・泉州の野菜の魅力を、カレーを中心としたメニューで提供します。

泉州野菜とピクルスを組み合わせたメニュー展開

店舗では「いずみピクルスにあう」こだわりの創作カレーや、泉州野菜、自家製ピクルスを楽しめる多彩なメニューが用意されます。

フードメニューには、「季節の泉州野菜カレー」（1,780円・税込）のほか、オリジナルチキンカレーとキーマカレーを一度に味わえる「2種あいがけ　季節の泉州野菜カレー」（1,960円・税込）が登場します。さらに、ボリュームのある「2種あいがけ　フライドチキンスペシャルカレー」（2,550円・税込）や、和牛ステーキを盛り込んだ「2種あいがけ　和牛スペシャルカレー」（3,750円・税込）も提供されます。泉州ピクルス3種盛りや各種トッピングなども揃えられます。

カフェメニューとして、デザートに加え、コーヒーや紅茶、自家製レモネード、柑橘やハーブ、スパイスなどの自家製シロップを使った自家製クラフトコーラなどのドリンク類も取り扱います。

食と物販が調和する店内空間

店内は深緑のタイルを用いたオープンキッチンカウンターや、木の温もりがあるカウンター席、物販シェルフで構成されています。フードホールの環境に位置しながら、瓶詰めのピクルスやドレッシングが並ぶ落ち着いた空間設計となっています。

食事やカフェ利用に加え、物販コーナーでは「いずみピクルス」やフルーツピクルス、アロマドレッシングを購入することができます。

今後の展望とりんくうタウンへの出店計画

同社は今後の展開として、来年度に関西国際空港の対岸に位置するりんくうタウンへ「体験型カフェ施設」をオープンする予定です。アクセスの良さを活かし、国内外の旅行者に向けて大阪・泉州の食の魅力を発信し続けていくとしています。

店舗および会社概要

店舗の概要は以下の通りです。

• 店舗名：SON CAFE　大丸心斎橋店
• オープン日時：2026年10月21日(水)　11:00
• 所在地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1　大丸心斎橋店　本館B2階　心斎橋フードホール内
• 事業内容：飲食提供（カレー・カフェメニュー）、物販販売（ピクルス・ドレッシング等）

ワンダーハンター株式会社（旧社名：NSW株式会社）は、代表取締役を西出　喜代彦が務め、ピクルス・ドレッシングの製造事業（製造・販売・農業）やハム・ソーセージの製造販売、飲食店事業を手掛けています。

本記事はワンダーハンター株式会社の発表をもとに作成しました。