長野県軽井沢町の軽井沢星野エリアにある「村民食堂」横のもみの木広場にて、2026年9月18日と19日の2日間にわたり、佐久地域13蔵の日本酒を楽しむイベント「軽井沢サケテラス」が開催されます。会場では各蔵の秋のおすすめ日本酒を飲み比べられるほか、日替わりで訪れるつくり手との交流も行われます。また、村民食堂ではイベントに先立つ9月16日から10月末まで、13蔵の日本酒メニューが提供される予定です。

13蔵の日本酒飲み比べとつくり手との交流

本イベントは、9月9日の重陽の節句に合わせて長野県で秋の日本酒「ひやおろし」が一斉に解禁される時期に、佐久地域の日本酒の味わいを知る機会として企画されました。

来場者は「サケテラスパスポート」を購入することで、オリジナルのお猪口を手に13蔵の日本酒を試飲できます。当日は日替わりで酒蔵のつくり手が来場し、酒造りへのこだわりや特徴を直接伝える場も設けられます。飲んだ感想は付属の「酒蔵めぐり手帖」に記録でき、手帖の日本酒チャートを参考にしながら好みの銘柄を探すことが可能です。気に入った日本酒はその場で購入して持ち帰ることもできます。

信州の酒PR大使による相談会を実施

会場では、信州の酒PR大使を務める由井志織氏による「日本酒えらび相談会」が実施されます。

相談会は有料チケット購入者を対象とした少人数制の無料プログラムで、酒蔵めぐり手帖を使いながら参加者の飲んだ印象や好みを整理し、それぞれに合った日本酒の選び方を提案します。前売り券の購入者は優先予約が可能です。

村民食堂で13蔵の限定メニューを提供

村民食堂では、2026年9月16日から10月末までの期間、佐久地域13蔵の秋のおすすめ日本酒を販売します。

提供メニューは「日本酒飲み比べ3種」（税込1,800円）のほか、銘柄ごとの単品メニューも用意されます。なお、在庫状況により販売終了時期が変更となる場合があります。

軽井沢サケテラスの開催概要および参加酒蔵は以下の通りです。

• 日時：2026年9月18日（金）12:00～16:00、9月19日（土）11:00～15:00（小雨開催・荒天時中止）
• 場所：軽井沢星野エリア もみの木広場（村民食堂横）
• 料金：入場無料
• サケテラスパスポート：前売り券 3,000円、当日券 3,500円（いずれも税込／試飲チケット6杯分、オリジナルお猪口、酒蔵めぐり手帖付き／1杯あたり約50～60ml／物販は別途有料）
• 前売り券特典：特製おつまみ（通常価格1,000円／税込）20％割引、「日本酒えらび相談会」優先予約
• チケット販売：前売り券は星野エリア公式ウェブサイト、当日券はカフェ ハングリースポット内で販売
• 参加酒蔵（順不同）：千曲錦酒造、土屋酒造店、戸塚酒造、橘倉酒造、芙蓉酒造、武重本家酒造、大塚酒造、大澤酒造、黒澤酒造、佐久の花酒造、木内酒造、伴野酒造、古屋酒造店
• 蔵人来場予定：9月18日は芙蓉酒造・千曲錦酒造・伴野酒造・古屋酒造店・黒澤酒造・大塚酒造、9月19日は戸塚酒造・橘倉酒造・木内酒造・伴野酒造・佐久の花酒造・大澤酒造（登場日時やタイミングは酒蔵により異なる可能性あり）

村民食堂の施設情報は以下の通りです。

• 住所：長野県軽井沢町星野
• 営業時間：レストラン 11:30～21:30（L.O.20:30）、カフェ 9:30～22:00
• 席数：90席

本記事は軽井沢星野エリアの発表をもとに作成されています。