徳島県鳴門市のアオアヲ ナルト リゾート（総支配人：高橋裕二）は、2026年11月2日（月）と3日（火・祝）の2日間限定で、「コウノトリれんこん掘り体験」付き宿泊プランを発売する。全国的にも珍しいとされるれんこん掘り体験の開催は2024年にスタートし、今年で3回目を迎える。プランの利用を通じて環境保全活動への寄付も行われる。

鳴門市のレンコン田には2015年2月にコウノトリの雌雄が飛来し、2017年からは毎年ヒナが誕生している。エサとなる生き物が生息する環境を守るため、「コウノトリれんこん」は農薬と化成肥料を慣行の5割減で栽培されている。

収穫体験は11月3日（火・祝）に、12代続くレンコン農家の竹村さんの畑で行われる。午前の部と午後の部に分かれ、定員は各28名で所要時間は約1時間となる。参加者はレクチャーを受けてレンコン掘りを行い、もっちりホクホクとした食感と濃厚な旨みが特長とされる晩秋収穫の品種「備中（びっちゅう）」を、お土産として約1kg持ち帰ることができる。

宿泊プランの概要と寄付の取り組み

対象プラン「【泊まるだけで環境保全に貢献】SDGsコウノトリ応援 宿泊プラン スペシャルデー」の宿泊日は、2026年11月2日(月)と3日（火・祝)に設定されている。料金は夕・朝食付きで1名あたり2名1室が22,500円～、3名1室が21,000円～、4名1室が20,000円～（税・サービス料込、入湯税150円別）となっている。

夕食は「郷土料理バイキング阿波三昧」、フレンチ懐石、会席料理、炭火焼から選択可能で、朝食は和食中心のバイキングが提供される。プランの特典としてホテルオリジナル コウノトリ観察ガイドマップがプレゼントされるほか、宿泊費から1泊一人100円、ホテルから1泊一人200円の計300円が、保護活動等を行うNPO法人「とくしまコウノトリ基金」へ寄付される。

11月限定フェアや日帰り体験プランも実施

館内では11月限定で、徳島県蓮根消費拡大協議会と連携した「徳島れんこんフェア」も開催される。11月8日(日)の「徳島県れんこんの日」や11月17日(火)の「蓮根の日」に合わせ、館内5つのレストランで徳島県産れんこんを使用した特別メニューが提供される。なお、このフェアで使われる食材は徳島県産れんこんであり、「コウノトリれんこん」とは異なる。

また、11月3日（火・祝）にはコウノトリれんこん掘り体験と温泉がセットになった日帰りプラン（定員各28名、大人3,000円、小学生2,000円、幼児無料）も用意されているほか、各定員50名までの「なると金時イモ掘り体験♪」（一般1,500円（税込）、「SDGsコウノトリ応援 れんこん掘り体験 宿泊プラン」利用者は1,000円）などのアクティビティも展開される。

アオアヲ ナルト リゾートは、瀬戸内海国立公園内に位置するオーシャンフロントホテルである。

• 所在地：徳島県鳴門市
• 客室：海を見晴らす洋室や和室、阿波藍ルーム、「大谷焼」アートプレートの客室、「ゴッホのヒマワリルーム」など13タイプ
• 飲食施設：郷土料理バイキング阿波三昧、フレンチ会席、和会席、炭火焼、カフェなど5つのレストラン
• 館内体験・施設：阿波おどり公演、阿波藍染め体験、手すき和紙、大谷焼絵付け体験、縁日遊び、駄菓子屋さん狸堂、温泉卓球など

本記事はアオアヲ ナルト リゾートの発表をもとに作成。