2026年9月18日、ミシュランガイドが発表したホテルセレクションにおいて、株式会社ひらまつが運営するHIRAMATSU HOTELSの5施設が「ミシュランキー」に選ばれました。日本国内で優れた旅館‧ホテル145軒が掲載される中、「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」が2年連続で「2ミシュランキ―」の評価を受けています。さらに開業10周年を迎えた「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」が新たに加わり、計4施設が「1ミシュランキー」に選出されました。

2年連続で2ミシュランキーに選ばれた軽井沢 御代田

HIRAMATSU HOTELSのフラッグシップとして2021年に開業した“森のグラン・オーベルジュ”「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」は、昨年に続き2年連続で「2ミシュランキ―」として掲載されました。浅間山南麓の森に佇む同施設は、6万㎡を超える敷地に本館28室とヴィラ9棟を配し、全客室にテラスと半露天風呂を備えています。美食や温泉、自然の静けさに包まれる滞在価値が高く評価されました。

熱海が新たに選出され計4施設が1ミシュランキーに

独自の個性や魅力を備えた宿泊施設に贈られる「1ミシュランキー」には、開業10周年の節目を迎えた「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」が新たに選ばれました。相模湾を望む高台に位置し、全13室の客室すべてがオーシャンビューで熱海温泉の温泉風呂を完備しています。館内は数寄屋造りの趣とヨーロッパのエッセンスが調和した空間となっており、地元の新鮮な魚介や旬の食材を用いたフランス料理が提供されます。

賢島・仙石原・宜野座の3施設は3年連続の掲載

「1ミシュランキー」には熱海のほか、3施設が3年連続で掲載されています。

• THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島：伊勢志摩の自然に囲まれた全８室のホテルで、英虞湾を望む客室や貸し切り露天風呂で奥志摩浜島温泉を楽しめます。
• THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原：箱根・仙石原に位置し、本館11室、レジデンス9室の全20室に源泉かけ流しの温泉風呂を備えています。
• THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座：沖縄本島東海岸の海沿いに建ち、5つのヴィラを含む全19室のリゾートホテルです。

東京都渋⾕区に本社を置き代表取締役社⻑CEOを三須 和泰が務める株式会社ひらまつは、2016年に「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」を開業したことを皮切りにホテル事業を開始しました。「滞在するレストラン」をコンセプトに熱海、仙石原、沖縄県宜野座、京都、長野県御代田へと展開し、今年で10周年を迎えています。同社は今後も、各土地の魅力と向き合い、独自の美食と滞在体験を届けていくとしています。

本記事は株式会社ひらまつの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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