日本ハム株式会社は、ロングセラー商品「シャウエッセン®」のリニューアル新発売に合わせて、TVCM「ぱっつんぱっつん」篇を10月5日（月）から放映します。あわせて「時代に負けてたまるか。」を掲げた宣言広告を新聞や屋外広告、店頭ポスター、公式SNSなどで展開します。主力商品である2束パックの内容量を変更する一方で、1本あたりの重量をアップし、食べ応えの向上を目指しました。

原材料高騰を受け内容量を変更、1本あたりの重量をアップ

1985年の発売以来「パリッ!!」とした食感とおいしさを追求してきたシャウエッセンは、原材料価格や包装資材、物流、エネルギーコストの上昇に対応するため、主力商品であるシャウエッセン2束の内容量を117g×2パックから107g×2パックへ変更します。

新規格では内容量が減る一方で、1本あたりの重量をアップし、食べ応えのある仕上がりを目指しました。10月5日（月）付の新聞広告などでは、「時代に負けてたまるか。」というメッセージとともに、内容量変更の事実を伝えつつ、おいしさへのこだわりを変わらず維持する姿勢を打ち出しています。

試作現場のこだわりを描く新TVCM「ぱっつんぱっつん」篇

10月5日（月）から公開される新TVCM「ぱっつんぱっつん」篇では、シャウエッセンの試作現場を舞台に、新しい一本を生み出そうと試行錯誤する人々の姿を描いています。作業着姿の開発者たちが食感やおいしさを守りながら、重量を増やして食べ応えを高める様子を通じて、おいしさに妥協しない姿勢を表現しています。

CMの概要は以下の通りです。

• タイトル：シャウエッセン「ぱっつんぱっつん」篇
• 放映日：2026年10月5日（月）より公開
• 日本ハム公式YouTubeチャンネルURL：https://youtu.be/dK7yd_vuJFE

日本音響研究所との実験で咀嚼音と喫食時間の変化を確認

日本音響研究所の協力のもと、リニューアル品と従来品の咀嚼時の音を比較・分析する音響実験が実施されました。その結果、リニューアル品は従来品と比較して一口目の音が全体的に大きく、人が聴感上感じやすい音域（2,000～5,000Hz)にも広く分布する傾向が確認されました。

さらに75名分の録音データを比較したところ、75名中56名でリニューアル品の録音時間が長く、平均では従来品より5.45秒長くなりました。これにより、リニューアル品は喫食時間が長く、一口目の音が聴こえやすく全体的に大きいという特徴が示されています。

リニューアルされたシャウエッセンの製品仕様は以下の通りです。

• 商品名：シャウエッセン
• 内容量：107g×2パック
• 参考小売価格（税込）：702円
• 保存方法：冷蔵（10℃以下）
• 賞味期限：30日
• 販売チャネル：全国の量販店など

本記事は日本ハム株式会社の発表をもとに作成されています。