株式会社ファミリーマートは、おにぎり専門店「ぼんご」監修による「大きなおむすび まぐろたくあんと卵黄醤油だれ」を、2026年10月6日（火）から全国のファミリーマート約16,500店で発売します。2026年9月に創立45周年を迎えた同社が掲げる「いちばんチャレンジ」の一環として、「いちばんおいしい」を目指して展開する商品です。

食感のアクセントと濃厚な旨味を両立した新作

今回発売される商品は、ぼんご監修商品で好評を得ていた「まぐろたたき」をリニューアルした一品です。隠し味のマヨネーズとわさびの辛みを活かしつつ、具材にたくあんを加えることで心地よい食感のアクセントを持たせています。

合わせるタレは、ぼんごの店舗で人気の「卵黄醤油漬け」をヒントに開発された「卵黄醤油だれ」で、醤油の旨味と卵黄の濃厚なコクが特徴です。ぼんごの女将である右近由美子氏は、開発当初に全体的な味がぼやけてしまう課題があったものの、たくあんを加えたことでまぐろと卵黄の旨味が引き立つ仕上がりになったと説明しています。

累計2,000万食を突破した監修シリーズ

ファミリーマートのぼんご監修シリーズは、2025年3月発売の「ぼんご監修手巻おむすび」をはじめ、同年8月発売の「大きなおむすび」シリーズ、11月発売の「ごちむすび」シリーズ、2026年6月および8月発売の「大きなおむすび」シリーズを展開してきました。2025年3月～2026年8月までの累計販売数合計は2,000万食を突破しています。

今作は、定番手巻おむすび5品の規格重量との比較で1.5倍のサイズとなる「大きなおむすび」シリーズからの登場となります。

静岡をはじめ全国で「親子おむすび教室」も開催

ファミリーマートでは地域交流を応援する「ファミマこども食堂」の取り組みとして、右近由美子氏を講師に招いた「親子おむすび教室」を全国各地で順次実施しています。

2026年9月13日（日）にはファミリーマート静岡寿町店で開催され、参加した小学生までの子どもとその家族がおむすび作りに挑戦しました。今年度は静岡県を含む全国4カ所で開催されており、11月15日の家族の日にはファミリーマート本社（東京都港区）で2026年度のフィナーレを飾るイベントが予定されています。

商品および関連概要

商品の概要は以下の通りです。

• 商品名：ぼんご監修 大きなおむすび まぐろたくあんと卵黄醤油だれ
• 価格：298円（税込321円）※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％表示
• 発売日：2026年10月6日（火）
• 発売地域：全国（約16,500店）※一部の地域及び店舗では取り扱いのない場合あり。地域により商品の価格・発売日・仕様等が異なる場合あり

発表元企業および店舗概要：

• 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：小谷建夫）
• おにぎり専門店ぼんご（店舗：東京都豊島区、女将：右近由美子）
• 45周年特設サイト：https://www.family.co.jp/campaign/spot/2026_45th.html

本記事は株式会社ファミリーマートの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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