神奈川県横浜市中区新港のラグジュアリーホテル「インターコンチネンタル横浜Pier 8」は、2026年10月31日（土）に開業7周年記念パーティーを開催する。2019年10月31日の開業から7年間への感謝を込め、新体制で初めて迎える開業記念日にあわせたイベントとなる。予約の受付は2026年10月1日（木）より開始されている。

当日のイベントでは、横浜出身のタレントであるRIKACOが総合司会を務めるほか、インターコンチネンタル横浜Pier 8総支配人の高良 真理とのトークセッションを行う。また、レストラン＆バー「Larboard」のテラスでは、スペシャルアーティストによるサプライズパフォーマンスや、RIKACOとのトークセッションが予定されている。

さらに、草月流のいけばな作家である久保島 一裕と、ヴァイオリニストの大村 芽衣によるライブコラボレーションも実施される。ヴァイオリンの生演奏に合わせていけばなの制作過程を披露するパフォーマンスが行われ、19:00からはみなとみらいの夜空を彩る花火の演出も予定されている。

限定カクテルや世界を巡る記念ディナーを提供

会場では、金箔をあしらった開業7周年を祝うウェルカムティー「Infinite Harbour Tea」が振る舞われる。「ヴーヴ・クリコアペリティフタイム」では、地元産りんごを焼き上げて蜂蜜とともにウォッカへ香りを移し、「ヴーヴ・クリコ リッチ オン アイス」と合わせた開業7周年限定カクテル「Infinite Gold」や、1859年の開港当時に横浜が扉を開いた5ヵ国の食文化を表現したペアリングカナッペが提供される。

19:15からのディナーでは、エグゼクティブシェフの穂積悠帆が出港・航海・寄港のテーマに合わせて考案したコース「Infinite Journey」が用意される。メニューにはボタン海老や和牛のタルタル、焼き茄子のポタージュ、三浦サーモン、横濱ビーフ フィレ肉などを使用した料理が並び、ソムリエ厳選のペアリングドリンクとともに提供される。

開業7周年にあわせ、RIKACOが代表を務めプロデュースするライフスタイルブランド「LOVE GIVES LOVE」のアメニティを採り入れた新宿泊プラン「Self LOVE（仮）」の展開も予定されている。同ブランドは2020年に立ち上げられ、オーガニックスキンケアシリーズなどを展開している。

• 開催日時：2026年10月31日（土）18:00～（受付開始：17:30）
• 予約期間：2026年10月1日（木）～2026年10月31日（土）12:00
• 場所：インターコンチネンタル横浜Pier 8 最上階「Rooftop 1859」、2Fレストラン＆バー「Larboard」
• 料金：27,000円（消費税込・サービス料別）

インターコンチネンタル横浜Pier 8は、複合施設「横浜ハンマーヘッド」に位置する全173室のホテルで、ミシュランガイドのホテルセレクションにおいて「1ミシュランキー」を受賞している。

本記事はインターコンチネンタル横浜Pier 8の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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