スコットランド・オークニー諸島のシングルモルトウイスキー「ハイランドパーク」より、ニューヨークを拠点に活動するアーティスト／クリエイティブ・ディレクターのLaila Gohar（ライラ・ゴハー）とコラボレーションした17年熟成シングルモルト〈Between You & I by Laila Gohar（ビトウィーン・ユー・アンド・アイ・バイ・ライラ・ゴハー）〉が登場します。

発売日は2026年10月2日（金）で、全国の酒販店やオンラインストアにて販売されます。“フレーバーから始まる対話”をテーマに、食材をアートに変えるライラ・ゴハーの自由な想像力とハイランドパークのウイスキーメイキングを融合させた一本です。

ウイスキーの製造にあたり、ハイランドパークのマスター・ウイスキー・メーカーであるマーク・ワトソンは、エジプトにルーツを持つライラ・ゴハーの記憶や情景を手がかりに80樽以上をテイスティングし、使用する樽を選定しました。原酒はリフィル樽で11年間熟成された後、活性の高いアンシーズンドのファーストフィルアメリカンオーク樽で最終熟成されています。

完成したウイスキーは、明るい果実味と甘みをベースに、オレンジブロッサム、レザー、温かみのあるスパイス、バニラのニュアンスが重なり、ハイランドパークの特徴であるヘザーピートの甘い香りが寄り添う味わいに仕上がっています。マーク・ワトソンは、ハイランドパークらしい繊細なヒースピートスモークと甘みをベースに、ライラが故郷エジプトを思い出すようなフレーバーを作り上げたと述べています。

空想の旅を表現したパッケージとブックレット

ライラ・ゴハーが完成したウイスキーをテイスティングした際、レザーのニュアンスからカイロの博物館の古代工芸品、オレンジブロッサムからアンダルシアの中庭、バニラから南国の火山の斜面へとイメージを広げました。この体験がボトルのクリエイティブの出発点となっています。

パッケージには、ドイツ出身でマドリードを拠点に活動するアーティストのSilja Goetz（シルヤ・ゲッツ）による手描きのイラストレーションが採用されました。ライラ・ゴハーの頭に浮かんだ風景やモチーフが幾層にも重ねて描かれています。また、一般的なテイスティングノートの代わりに、ライラ・ゴハー自身が書き下ろした短い物語を収めたブックレットが付属します。

食とアートを横断するライラ・ゴハー

ライラ・ゴハーは、ニューヨークを拠点に食、デザイン、ファッション、パフォーマンスを横断して作品を発表しているアーティスト／クリエイティブ・ディレクターです。日常の食材を素材およびメッセージとして捉え、ユーモアや驚きを加えた表現を行っています。

ライラ・ゴハーは今回のコラボレーションについて「マークが私のためにつくってくれたウイスキーを味わった瞬間、想像力が一気に動き出しました」とコメントしています。

製品情報

• 製品名：ハイランドパーク 「ビトウィーン・ユー・アンド・アイ・バイ・ライラ・ゴハー」
• 熟成年数：17年
• 熟成：リフィル樽で11年間熟成後、アンシーズンドのファーストフィルアメリカンオーク樽で最終熟成
• アルコール度数：47.5%
• 容量：700ml
• 希望小売価格：27,500円（税込）
• 発売日：2026年10月2日（金）より
• 販売場所：全国の酒販店やオンラインストア

本記事は三陽物産 株式会社およびハイランドパークの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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