ANAクラウンプラザホテル神戸は、5階「鉄板焼 北野」にて、香川県小豆島産「オリーブ牛」を主役に秋の味覚を楽しむプロモーションを11月30日（月）まで展開しています。料理長・福原章をはじめとするシェフが小豆島の生産者を訪ねて選び抜いたオリーブ牛を中心に、鱧や松茸、栗などの旬の食材を取り入れた秋限定コースを提供します。期間中は月ごとに内容が変わる事前予約特典や限定の追加メニューも用意されます。

香川県小豆島産オリーブ牛と秋の旬食材を取り入れたコース

プロモーションの主役となる「オリーブ牛」は、香川県を代表する讃岐牛に、オリーブオイルを搾った後の果実を飼料として与えて育てられたブランド牛です。今回の企画に向け、シェフ自らが小豆島の生産地を訪れ、飼育環境や飼料について学び、生産者の想いを聞き取ったうえでメニューを構成しました。

提供される「季節のフェアコース ～鱧・松茸・オリーブ牛～」では、メインの「オリーブ牛ロース肉100g 淡路島産玉葱添え」をはじめ、「淡路島産鱧の炙り焼 松茸の洋風茶碗蒸しと共に」や「栗のフレンチトースト バニラアイス添え」など、秋の食材を取り入れた料理がカウンター越しに調理されます。

季節のフェアコース概要

コースの詳細は以下の通りです。

• 会場：ANAクラウンプラザホテル神戸 5階 「鉄板焼 北野」
• 提供期間：2026年9月1日（火）～11月30日（月）
• 料金：お一人様 17,000円（税・サービス料込）
• 時間：17:30～21:30（L.O. 20:30）
• コースメニュー：ハマチの瞬間スモーク オリーブソース、マグロほほ肉の塩こうじ焼き、淡路島産鱧の炙り焼 松茸の洋風茶碗蒸しと共に、秋野菜と多彩な木ノ子の焼野菜、オリーブ牛ロース肉100g 淡路島産玉葱添え、青森県産大蒜と二種類のお塩・静岡県産本わさび、鉄板で炊き上げる釜飯、赤出汁、香の物（※プラス1,500円でガーリックライスまたは真鯛のだし茶漬けに変更可能）、目の前で仕上げる栗のフレンチトースト バニラアイス添え、食後のお飲み物
• お問い合わせ・ご予約：TEL：078-291-1273、または ANAクラウンプラザホテル神戸 公式ウェブサイト（https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/menu/150415/）

10月・11月の予約特典と限定オプション

10月は、12,000円以上のディナーコースを事前予約した利用者を対象に、赤・白各2種類、計4種類のワインフリーフローが提供されます。あわせて、通常のディナーコースに追加できるオプションメニューとして、「松茸のホイル包み焼き 　すだち添え」（＋2500円）や「鉄板で仕上げる十勝和牛ロース肉と松茸の焼すき 小鍋仕立て」（＋2500円）が登場します。

11月は、ボジョレー・ヌーボーの解禁に合わせて、秋のディナーコースを事前予約した利用者にボジョレー・ヌーボーがお一人様1杯プレゼントされます。

店舗およびホテル情報

会場となる「鉄板焼 北野」およびANAクラウンプラザホテル神戸の情報は以下の通りです。

• 施設名：ANAクラウンプラザホテル神戸
• 所在地：兵庫県神戸市中央区北野町１丁目
• レストラン：5階「鉄板焼 北野」（カウンター席）
• ホテル公式サイト：www.anacrowneplaza-kobe.jp

本記事はANAクラウンプラザホテル神戸の発表をもとに作成