東京ベイ潮見プリンスホテル、苺のアフタヌーンティーを12月1日より開催へ

東京都江東区潮見の東京ベイ潮見プリンスホテルは、1階「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて「いちごアフタヌーンティー～Strawberry Collection～」を開催します。期間は2026年12月1日から2027年3月31日までで、旬の苺を贅沢に味わう新作アフタヌーンティーとして提供されます。12月19日から12月25日までの7日間には、クリスマス仕様の限定メニューも登場します。

赤と白の世界観を表現したスイーツと高級食材のセイボリー

今回のアフタヌーンティーは“赤と白の世界観”をテーマに掲げ、甘みと酸味のバランスに優れた苺をふんだんに使用したプティフールが並びます。スイーツには「パンナコッタショコラブラン　ロゼワインジュレ」や「キンモクセイ香るいちごのティラミス」、「プラリネ香る　タルトフレーズ」など、ロゼワインや花の香りを纏わせた品々が揃います。

セイボリーには、フォアグラやトリュフといった食材を使用し、「いちごとスモークサーモンムースのトルティーヤ」「フォアグラとフレンチトーストのミルフィーユ」「ビーツフムスの菜園仕立て　ストロベリートリュフドレッシング」の3種が提供されます。

液体窒素の演出が広がるスペシャリテパフェ

スペシャリテとして提供される「Strawberry Parfait～Neige～」は、クレームダンジュのような口どけのムースと苺の酸味、バラの香りが調和するパフェです。フロマージュブランにココナッツを散らしたムースやカダイフ、ライム香る苺ソースが合わせられています。

パフェの仕上げには、液体窒素にくぐらせたバラの花びらとメレンゲをあしらう演出が施され、冷気が広がる幻想的な冬の雪景色のような世界観を楽しめる仕掛けとなっています。また、ウェルカムドリンクには「アールグレイといちごのモヒート風モクテル」が用意されます。

7日間限定のクリスマスアフタヌーンティーとドリンク

2026年12月19日（土）から12月25日（金）までは、「いちごクリスマスアフタヌーンティー～Strawberry Christmas～」が開催されます。スペシャリテのパフェは、フランスの伝統菓子をイメージしたショコラ仕立ての「Strawberry Parfait ～Noël Pistache～」に変更され、濃厚なピスタチオクリームと苺の組み合わせを提供します。セイボリーには、フォアグラ・トリュフ・キャビアを使用したメニューが並びます。

ドリンクは、英国発「Brew Tea Co.」の茶葉を使用した紅茶やコーヒー、ノンカフェインの「ストロベリーラテ」など全18種がフリーフローで提供されます。クリスマス期間中は限定ブレンド「オークリスマスティー」も登場します。

開催概要

「いちごアフタヌーンティー～Strawberry Collection～」の概要は以下の通りです。

期間：2026年12月1日（火）～2027年3月31日（水）
時間：12:30P.M.～4:30P.M.（最終入店 2:30P.M.）※120分制／ドリンク90分L.O. ※2日前5:00P.M.までの完全予約制
料金：1名さま￥6,500～、グラスシャンパン付き 1名さま￥7,400（消費税・サービス料13％込）
場所：東京ベイ潮見プリンスホテル 1階 Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi
予約・問合せ：レストラン予約係 TEL: 03-6666-5218（10:00A.M.～6:00P.M.）
URL：https://www.princehotels.co.jp/shiomi/plan/tide_table_shiomi/strawberryafternoontea_2026

「いちごクリスマスアフタヌーンティー～Strawberry Christmas～」の概要は以下の通りです。

期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）
時間：12:30P.M.～4:30P.M.（最終入店 2:30P.M.）※120分制／ドリンク90分L.O. ※2日前5:00P.M.までの完全予約制
料金：1名さま￥7,500～、3時間滞在・グラスシャンパン付き 1名さま￥8,900（消費税・サービス料13％込）
URL：https://www.princehotels.co.jp/shiomi/plan/tide_table_shiomi/strawberryxmasafternoontea_2026

本記事は東京ベイ潮見プリンスホテルの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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