パンの通信販売や廃棄ロス削減サービス「rebake」を運営する合同会社クアッガは、「rebake新人賞2026秋」を発表しました。2026年2月〜7月の間に新たに登録された全国45件の店舗の中から、購入数やリピート率、購入した方のコメントなどを元に10店舗が選出されています。受賞した店舗の商品ページと店舗ページには、注目度を示す目印として「新人賞2026秋」のマークが付与されます。

rebake新人賞の概要と選定方法

rebake新人賞は、直近の半年の間にrebakeに掲載した店舗のうち、特に人気が高く高評価を集めた店舗に贈られる賞です。購入数、リピート率、購入した方のコメントなどを元に総合的に判断し、半期ごとに選定が行われます。

2026年2月〜7月の新規登録店舗の傾向

今期（2026年2月〜7月）に審査対象となった店舗は全国45件でした。新規店舗が多かった都道府県および地域ごとの新規店舗数は以下の通りです。

新規店舗の多かった都道府県

• 【1位】東京都：5店舗
• 【2位】青森県、神奈川県：4店舗
• 【3位】栃木県、愛知県：3店舗

地域ごと新規店舗の数

• 北海道、東北：9店舗
• 関東：19店舗
• 中部・東海：8店舗
• 近畿：1店舗
• 中国・四国：4店舗
• 九州・沖縄：4店舗

rebake新人賞2026秋の受賞10店舗

今期選出された10店舗と、購入者から寄せられたコメントは以下の通りです。

• 【群馬県】ベーカリー＆カフェ リンドブール

購入者からは、噛めば噛むほどに自然な甘みのある生地で身体が喜ぶパンだったという声が寄せられています。

• 【東京都】KITSUNEPAN

生地が美味しくもっちりフワフワで、何も付けなくても食べられるといった評価を受けています。

• 【東京都】aomi Bakery

使用されている小麦粉やバターなどに良いものが使われており、安心して食べられると好評です。

• 【千葉県】painFLORAISON（パンフロレゾン）

世界大会に出場している実績に触れ、特別感のある美味しいパンであると評価されています。

• 【千葉県】自家製酵母パン工房パオ

箱いっぱいに詰まったパンが届き、カンパーニュやバゲットなどのハード系パンが多く入っていたことに喜びの声が上がっています。

• 【神奈川県】Rainbow Bakery小坪店

色々な種類のパンが入っており、愛情を込めて作られていることが伝わるといったコメントが寄せられています。

• 【神奈川県】MOOD donut&bagel

もちっとしたベーグルがバランス良く入っており、選ぶ楽しさがあるという声があります。

• 【神奈川県】LEPO BREAD

もちもちとした生地感で、ラインナップも好みに合っていたと評価されています。

• 【愛知県】スコーン専門店 PIPI

バラエティに富んだ内容で、選ぶ楽しさと美味しさが両立していると好評です。

• 【三重県】グルテンフリーREZAN

米粉パンとしての完成度が高く、見た目も味も間違いないと支持されています。

合同会社クアッガの会社概要

• 会社名：合同会社クアッガ
• 代表：斉藤優也、鶴見和俊
• 所在地：東京都墨田区八広1-2-10
• 設立：2018年8月
• 事業内容：食の未来，人も食べ物も社会も良くするサービス を運営、パンのオンラインマルシェrebake、ロスパンの教科書の発行、湘南地域の食品ロス循環アプリ”トリニコ”、法人向け広報サービス、その他食や地球の未来が良くなる業務支援
• URL：https://quagga.life/

本記事は合同会社クアッガの発表をもとに作成しました。