コートヤード・バイ・マリオット福井は、2026年のクリスマスシーズンに向けた「クリスマスケーキコレクション2026」の予約受付を2026年10月1日（木）から開始します。福井県福井市産のいちご「ふくベリー」を取り入れたケーキをはじめ、全5種類がラインアップされます。引き渡しは2026年12月23日（水）から12月25日（金）まで行われる予定です。

地元産いちご「ふくベリー」を生かした商品展開

「ふくベリー」は、「完熟いちご本来のおいしさを届けたい」という生産者の想いから、福井県福井市で育てられているいちごです。鮮やかな紅色と美しい艶、みずみずしい果肉、甘みと酸味の絶妙なバランスが特長とされています。

今回のコレクションでは、収穫直前までじっくりと熟成させて糖度を高めた完熟いちごを使用しています。コートヤード・バイ・マリオット福井のために厳選して栽培された「ふくベリー」を主役に据え、ホテルパティシエがオリジナルケーキに仕上げています。

今回のコレクションでは、以下の全5種類が数量限定で販売されます。

• シャトーふくベリー：限定10個 ／ 上段12cm 下段15cm （8~10名様分）／ ￥12,000（税込）

ふんわりとしたショートケーキを二段に重ね、ふくベリーを贅沢に使用。サイドにお城をイメージしたチョコレートをあしらい、シャトーのような華やかさを表現しています。

• ふくベリーいちごのショートケーキ：限定70個 ／ 12cm×12cm （4~6名様分）／ ￥6,000（税込）

ふくベリー本来の美味しさをシンプルに楽しめるショートケーキで、甘酸っぱいいちごと軽やかな生クリームが組み合わされています。

• ブッシュドノエル カカオ オランジュ：限定40個 ／ 16cm （4~6名様分）／ ￥6,500（税込）

マンダリンとゆずのジュレ、マンダリンクリーム、オレンジのビスキュイをキャラメルムースで包み込み、柑橘の爽やかな香りとカカオの奥深い風味を重ねています。

• フルール ド ルージュ：限定40個 ／ 14cm （4~6名様分）／ ￥6,500（税込）

フロマージュブランといちごのジュレを中心に、いちご・赤桃・ラズベリーを合わせたムースで包み、花のようなフォルムに仕上げています。

• マロンショコラカシス：限定40個 ／ 15cm （4~6名様分）／ ￥6,500（税込）

ショコラとマロンのガナッシュ、ショコラのビスキュイ、カシスシロップを重ね、チョコレートでコーティングして栗の風味とカシスの酸味を調和させています。

販売および予約概要

商品の予約および引き渡しは、以下の日程と方法で実施されます。

• 予約期間：2026年10月1日（木）～12月18日（金）
• お引渡し期間：2026年12月23日（水）～12月25日（金）
• お引渡し場所：コートヤード・バイ・マリオット福井15階 サブスタンス
• 販売方法：オンライン予約・事前決済制（Marriott Bonvoy会員は10％割引）

コートヤード・バイ・マリオット福井は、マリオット・グループホテルの一つとして、日本国内ではコートヤード・バイ・マリオット名古屋に続く7軒目のコートヤード・バイ・マリオットブランドのホテルとして2024年3月15日に開業しました。北陸初進出、福井県で初の外資系ホテルであり、JR福井駅から徒歩2分の28階建てビル「FUKUMACHI BLOCK」の高層階に位置しています。

• 名称：コートヤード・バイ・マリオット福井
• 住所：〒910-0006 福井県福井市中央 1 丁目 3 番 5 号
• 総支配人：野中あずさ
• 開業日：2024 年 3 月 15 日
• 客室数：252 室

本記事はコートヤード・バイ・マリオット福井の発表をもとに作成しました。