株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は、10月6日（火）より「牡蠣フライフェア」を開催します。

フェアでは、厳選した大粒の広島県産牡蠣を使用した牡蠣フライを、看板メニューの「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」などと組み合わせて提供します。フェアは12月上旬まで実施予定で、9月29日時点で166店舗での販売が予定されています。

広島県産の大粒牡蠣を使用

本フェアで提供される牡蠣フライには、広島県産牡蠣のなかでも厳選された大粒のものが使用されています。衣はサクサクに仕上げられており、ひと口頬張ると磯の香りが鼻に抜け、噛むほどに濃厚な旨みが広がるとされています。

味付け用として、タルタルソースと濃厚ソースの2種類が別添えで用意されます。また、お好きなメニューとの組み合わせやお酒のお供として利用できるよう、単品での注文も可能です。

フェアの対象となる主な商品は以下の通りです。なお、ビッグボーイダイニング早稲田店では販売価格が一部異なります。また、大俵ハンバーグは卓上コンロでよく焼いて食べる仕様となっています。

• 牡蠣フライ＆大俵ハンバーグ（150g：1,490円（税込1,639円）、200g：1,650円（税込1,815円）、250g：1,850円（税込2,035円））
• 牡蠣フライ＆手ごねハンバーグ（150g）（1,290円（税込1,419円））
• 牡蠣フライ＆グリルチキン（200g）（1,290円（税込1,419円））
• 牡蠣フライのトリプルグリル（グリルチキン100g＆手ごねハンバーグ100g）（1,390円（税込1,529円））
• 単品 牡蠣フライ（2個）（550円（税込605円））

平日限定のランチメニューでも提供

一部商品は、平日17時までの時間限定で提供されているランチメニューにも登場します。ランチメニューの販売期間は10月6日（火）から2027年3月上旬までを予定しています。

ランチメニューでの販売価格は以下の通りです。

• 牡蠣フライ＆大俵ハンバーグ（150g：1,490円（1,639円）、200g：1,650円（税込1,815円）、250g：1,850円（税込2,035円））
• 牡蠣フライ＆手ごねハンバーグ（150g）（1,190円（税込1,309円））
• 牡蠣フライ＆グリルチキン（200g）（1,190円（税込1,309円））
• 単品 牡蠣フライ（2個）（550円（税込605円））

運営会社概要

• 会社名：株式会社ビッグボーイジャパン
• 代表者：代表取締役社長：今野 秀和
• 本社所在地：東京都港区

本記事は株式会社ビッグボーイジャパンの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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