メルキュール京都宮津リゾート＆スパは、地元農園であるおのののうえんとコラボレーションした新生姜フェアを開催します。

同施設では、秋には新生姜、冬には日本海産紅ズワイガニを用い、旬の味覚を味わう美食体験を提供するとしています。

今回の取り組みでは、地元農園であるおのののうえんとのコラボレーションにより、新生姜フェアが実施されます。地域の素材を生かしたメニュー展開が行われます。

秋の新生姜と冬の日本海産紅ズワイガニ

季節に合わせた食材として、秋の時期には新生姜が提供されるほか、冬の時期には日本海産紅ズワイガニを取り入れた料理が用意されます。

旬の味覚を取り入れた美食体験

メルキュール京都宮津リゾート＆スパでは、それぞれの季節に応じた旬の食材を通じて、利用客に向けた美食体験の提供を進めるとしています。

本記事はメルキュール京都宮津リゾート＆スパの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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