株式会社オーガランドは、だし料理専門店 だし割烹香煙 楽天市場店にて、鹿児島県産の鰹を使用した「かつおの角煮」を販売している。鹿児島県の魅力を全国に届けることを目指し、忙しい日常でも手軽に味わえるよう常温保存やそのまま食べられる仕様に仕上げた。だし料理専門店「だし割烹香煙」ならではのノウハウを活かした商品となっている。

手軽さと味わいを両立させた開発背景

本商品は、鹿児島県の特産品である鰹を使い、鹿児島の恵みをより身近に楽しんでもらうことを目指して開発された。忙しい毎日でも手軽においしい一品を取り入れられるよう、常温での保存が可能で、開封後すぐに食べられるよう工夫されている。

温め不要の手軽さと添加物不使用のこだわり

商品は温めずにそのまま食べることが可能で、食卓の副菜やおつまみ、ご飯にのせる丼の具材など様々な用途に対応する。電子レンジで軽く温めることで、より風味豊かに楽しむこともできる。

かつおの身にタレの旨味がしみ込むよう丁寧に煮込まれており、魚本来の風味を生かすため、着色料・うま味調味料・保存料・香料・酵母エキスは使用していない。常温保存できる常備菜を求める人や、手軽に食事をとりたい人などに向けた甘辛仕立ての角煮となっている。

商品概要

• 商品名：かつおの角煮
• 内容量：110g
• 価格：［税込価格］￥1,180～
• 販売場所：だし料理専門店 だし割烹香煙 楽天市場店
• 商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/oga16c/h00139501/

株式会社オーガランドの概要

だし料理専門店 だし割烹香煙を展開する株式会社オーガランドの概要は以下の通り。

• 社名：株式会社オーガランド
• 代表取締役社長：初瀨 智絵美
• 本社所在地：〒899-4341　鹿児島県霧島市国分野口東1294番1
• 設立年：2005年1月
• 従業員数：194名（2026年4月現在）
• HP：https://ogaland.co.jp/

本記事は株式会社オーガランドの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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