株式会社Mostfunは、神奈川県藤沢市の湘南台に新業態となる「大衆ごちそう酒場 モンキー商店 湘南台店」を2026年10月1日にグランドオープンします。

同店は、同社がこれまで培ってきた商品開発や仕入れの強みを生かした初の総合居酒屋です。オープンを記念し、2026年10月1日から3日までの3日間限定で、ハイボールを1杯50円（税込）かつ杯数制限なしで提供するキャンペーンも実施されます。

日常使いを目指す初の総合居酒屋業態

同社はこれまで海鮮、もつ焼き、焼肉、寿司など特定ジャンルに特化した店舗を展開してきましたが、今回は幅広い料理を一つの店で提供する新たな挑戦として同店を開発しました。業態開発は、湘南地域での店長経験などを持ち約300店舗の管理に携わってきた常務取締役の安部将勝氏が手がけています。

料理のテーマには「『食べたことがある』を、ごちそうに」を掲げ、刺身や炭火焼き、煮込みといった親しみのある大衆酒場料理にひと手間と遊び心を加えて提供します。木の温かみを感じる店内にはゆったりと過ごせる個室も用意されており、日常的に利用できる店舗づくりを目指しています。

店内では、仕入れや調理法にこだわった3つの名物メニューが提供されます。

• 四代目桶盛り：約100年前に吉祥寺で創業した魚屋「魚初」から受け継いだ魚の目利きを生かした豪快な厚切りの刺身。オリジナル開発の「百年醤油」とともに提供。
• 名物！もも炭火焼き：炭火で豪快に焼き上げ、熱々の鉄板で提供する一皿。香ばしい炭の香りと国産鶏肉のプリプリとした食感が特徴。
• 牛すじ煮込み：2日間じっくり煮込んでトロトロに仕上げた一品。卵を絡めることでまろやかな味わいになり、バゲットとともに楽しむことも可能。

グランドオープンを記念したキャンペーンの詳細は以下の通りです。

• 実施期間：2026年10月1日（木）〜3日（土）
• 内容：ハイボールを1杯50円（税込）で提供（杯数制限なし）
• 利用方法：モンキー商店 公式Instagram（https://www.instagram.com/monkey_syounandai/）をフォローし、該当投稿に「いいね」をした上で、入店時にフォロー画面および「いいね」画面を提示

店舗情報と会社概要

店舗および運営会社の概要は以下の通りです。

店舗情報

• 店名：大衆ごちそう酒場 モンキー商店 湘南台店
• 所在地：神奈川県藤沢市湘南台2丁目12−1 2F（湘南台駅西口より徒歩2分）
• 席数：90席
• 営業時間：平日 15:00-23:00 / 土日祝 12:00-23:00
• Instagram：https://www.instagram.com/monkey_syounandai/

会社概要

• 会社名：株式会社Mostfun
• 代表者：代表取締役 大崎 拓実
• 所在地：〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜3丁目6-4 新横浜千歳観光ビル9階
• 事業内容：飲食店経営、人事採用支援、システム開発、食品配送事業 ほか

本記事は株式会社Mostfunの発表をもとに作成しています。