株式会社うまプロが運営する「東京もんじゃ 鉄板焼酒場 どてっぱん」は、2026年9月28日（月）から12月6日（日）までの期間限定で、秋の旬の魚と野菜を使った新メニュー全7品を全国12店舗にて発売します。7月の「夏の海鮮祭り」に続く企画で、目の前の鉄板で旬の味覚を味わえるメニューがそろえられています。

鉄板で焼き上げる秋刀魚や旬の食材を使ったもんじゃが登場

目玉メニューとなる「秋刀魚の塩焼き」は、築地から直送された秋刀魚を丸ごと一尾、テーブルの鉄板で焼き上げてすだちを搾って味わう一品です。

もんじゃメニューには、旬の秋なすとタコにトマトとにんにくを合わせたイタリアン仕立ての「秋なすとタコのアラビアータもんじゃ」と、鮭をひと切れ丸ごと使用して辛味噌クリームで仕上げた「鮭の辛味噌もんじゃ」の2品が登場します。もんじゃの2品はいずれも、少人数でも注文しやすいハーフサイズで提供されます。

鮭や秋野菜を取り入れた鉄板焼きとおつまみメニュー

鉄板焼きやおつまみでは、ホイル包みの「鮭とキノコの味噌バター焼き」や、食感が特徴の「大和芋のとろろ焼き」がラインアップされます。

さらに、ねぎとろ・とびっこ・オクラ・納豆を混ぜて海苔で巻く「ネギトロ爆弾」、とろとろの焼き茄子をかぶらポン酢で味わう「秋の焼き茄子」など、お酒に合わせた一品料理もそろえられています。

新メニューの価格と実施店舗

新メニューの価格（カッコ内は店内飲食の税込10％価格）は以下の通りです。商品は無くなり次第終了となります。

• 築地直送！秋刀魚の塩焼き：880円（税込968円）
• 秋なすとタコのアラビアータもんじゃ：1,280円（税込1,408円）
• 鮭の辛味噌もんじゃ：1,980円（税込2,178円）
• 鮭とキノコの味噌バター焼き：1,480円（税込1,628円）
• ネギトロ爆弾：880円（税込968円）
• 秋の焼き茄子：580円（税込638円）
• 大和芋のとろろ焼き：480円（税込528円）

実施店舗は以下の全国12店舗です。

• 札幌すすきの店（北海道札幌市中央区南5条西3丁目3-4 PRECIOUS6ビル B1F / TEL：011-522-7422）
• 前橋店（群馬県前橋市千代田町2丁目7-20 / TEL：027-212-0870）
• 松戸東口店（千葉県松戸市松戸1236 ニュートーキョーセブンビル4F / TEL：047-710-8330）
• 月島本店（東京都中央区月島3丁目9-9 / TEL：03-5534-8668）
• 門前仲町店（東京都江東区門前仲町2-2-2 市川ビル1F / TEL：03-5621-9824）
• 日吉駅前店（神奈川県横浜市港北区日吉2-2-11 / TEL：045-755-7447）
• 登戸店（神奈川県川崎市多摩区登戸2583-4 1F / TEL：044-712-5838）
• 向ヶ丘遊園店（神奈川県川崎市多摩区登戸1831 アムザビル2F / TEL：044-281-0655）
• 刈谷駅前店（愛知県刈谷市相生町2丁目31-31 刈谷プラザホテル1F / TEL：0566-78-7690）
• 京都木屋町店（京都府京都市中京区下樵木町196 / TEL：075-741-7507）
• なんば北心斎橋駅前店（大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目15-12 アパホテル1階 / TEL：06-6732-8038）
• 石山駅前店（滋賀県大津市粟津町8-2 / TEL：077-534-3500）

運営会社概要

「東京もんじゃ 鉄板焼酒場 どてっぱん」を運営する株式会社うまプロは、代表取締役の金子 真也氏が率い、東京都渋谷区桜丘町15番14号 フジビル40 9階に本社を置いています。

• 会社名：株式会社うまプロ
• 所在地：東京都渋谷区桜丘町15番14号 フジビル40 9階
• 代表者：代表取締役 金子 真也
• 資本金：3,013万円
• 設立：2018年1月29日
• 公式HP：https://doteppan.com/
• 特設ページ：https://doteppan.com/autumn-limited-menu

本記事は株式会社うまプロの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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