株式会社T.O LABは、ベーカリーブランド「BAKERIES LAB.」のフランチャイズ加盟店として、2026年9月26日（土）に「BAKERIES LAB.牛久店」をオープンします。今回の出店により、同ブランドは累計31店舗となり、全ブランドの累計では117店舗となります（店舗数には期間限定店舗および閉店店舗を含みます）。店舗の運営は斉藤 千重が担当します。

店舗の特徴とパン作りへのこだわり

BAKERIES LAB.グループでは、世界各国の厳選された小麦粉・バター・生クリーム・蜂蜜などの食材を使用し、長時間の熟成発酵を経て、パンに合わせた適切な温度で焼き上げて提供しています。

「BAKERIES LAB.牛久店」の概要は以下の通りです。

• 店名：BAKERIES LAB.牛久店
• オープン日：2026年9月26日（土）10:00～
• 住所：〒300-1221 茨城県牛久市牛久町280 エスカード牛久1階
• 電話番号：090-6014-0810
• 営業時間：10:00～19:00 ※無くなり次第終了
• アクセス：JR「牛久駅」より徒歩2分

オープンにあわせ、週末限定のプレゼント企画や限定商品の販売が実施されます。

9月26日（土）・27日（日）

• 各日先着50名に「あのメロンパン」をプレゼント（1会計につき1個）
• 2日間限定商品（お一人様2点限り・数量限定）として「釛 -kogane-」「ブルーベリーチーズパイ」を販売

10月3日（土）・4日（日）

• 各日先着50名に「チョコパイ」をプレゼント（1会計につき1個）

10月10日（土）・11日（日）

• 各日先着50名に「メープルメロンパン」をプレゼント（1会計につき1個）

10月17日（土）・18日（日）

• 各日先着50名に次回以降使える「メロンパン半額券」をプレゼント（1会計につき1枚）

株式会社T.O LABが運営するブランド

株式会社T.O LABでは、「BAKERIES LAB.」のほかにも複数のベーカリーブランドを展開しています。

• BAKERIES LAB.：厳選食材と長時間熟成発酵にこだわったパンを展開
• MELON LAB.：冷めても美味しいメロンパンやパイ各種などを提供
• DANISH LAB.：デニッシュやクロワッサンを中心としたベーカリーブランド
• COPPE LAB.：あんこバターをはじめ、惣菜系まで揃えるコッペパン専門店ブランド

会社概要

株式会社T.O LABおよび親会社であるGYRO HOLDINGS株式会社の概要は以下の通りです。

株式会社T.O LAB

• 代表者：代表取締役 徳村 哲弘
• 所在地：〒273-0035 千葉県船橋市本中山3丁目21-12-1階
• 設立：2020年8月
• 資本金：300万円
• 事業内容：パンの製造及び販売、フランチャイズ本部事業、パン屋のプロデュース
• 公式HP：https://bakerieslab.jp/

GYRO HOLDINGS株式会社

• 代表者：代表取締役社長 根本 寿一
• 所在地：〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
• 設立：2006年6月
• 資本金：3,000万円
• 事業内容：食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
• 公式HP：https://gyro.holdings
• 公式note：https://note.com/gyro_pr
• 店舗一覧：https://shop.gyro.holdings/all/

本記事は株式会社T.O LABの発表をもとに作成しています。