インフィニア株式会社が運営するメイドカフェ「あっとほぉーむカフェ」は、1907年創業の名古屋の老舗菓子店「元祖 鯱もなか本店」と初めてコラボレーションした新メニュー「しゃちほっこりナイトパフェ」を開発しました。本商品は2026年9月21日（月・祝）より、「あっとほぉーむカフェ 名古屋大須本店」にて毎日16時から提供されます。夕方から夜にかけてゆっくりとカフェタイムを楽しめるよう、同店をきっかけに“夜カフェ”という新しい楽しみ方を提案します。

柑橘の爽やかな味わいと鯱サブレーを組み合わせたパフェ

「しゃちほっこりナイトパフェ」は、名古屋らしさを感じられ、見た目にもかわいらしい素材を取り入れたいという思いから、しゃちほこの形をした「鯱サブレー」に着目して開発されました。

パフェには、レモンクリーム、レモンゼリー、バタフライピーゼリー、グレープフルーツ、クランブル、レモンシャーベット＆レモングラニテ、生クリームなどが使用されています。甘さを控えめにし、柑橘の爽やかな味わいが楽しめるよう仕上げられており、青や紫、黄色の色鮮やかな層の上に鯱サブレーがトッピングされています。

メニュー開発担当者は、名古屋大須本店ならではのメニューを作りたいという思いから商品開発を進める中で元祖 鯱もなか本店と出会い、あっとほぉーむカフェならではのパフェと組み合わせることで名古屋らしさと“かわいい”を楽しめる一品に仕上げたと説明しています。

伝統とポップカルチャーが交差する大須から魅力を発信

名古屋・大須は、歴史ある文化や商店街とサブカルチャーやエンターテインメントが共存するエリアです。1907年創業の元祖 鯱もなか本店と、2004年に秋葉原で誕生して20年以上にわたりメイドカフェ文化を発信してきたあっとほぉーむカフェが、「名古屋らしさを大切にしながら、新しい楽しみ方を提案する」という共通の思いのもとで今回の企画が実現しました。

同店を訪れる利用客をはじめ、名古屋を訪れる観光客やメイドカフェが初めての人でも気軽に楽しめるメニューを目指し、大須ならではの新しい体験を届けるとしています。

商品概要

• 商品名：しゃちほっこりナイトパフェ
• 価格：1,800円（税込）
• 提供開始日：2026年9月21日（月・祝）
• 提供時間：毎日16:00～
• 提供場所：あっとほぉーむカフェ 名古屋大須本店（愛知県名古屋市中区大須3-10-19 ヒルズ大須1～3F）
• 営業時間：平日 11:00～22:00／土日祝 10:00～22:00
• 使用商品：元祖 鯱もなか本店「鯱サブレー」

展開ブランドの概要

元祖 鯱もなか本店は1907年（明治40年）創業の老舗菓子店で、代表取締役を古田 花恵が務めます。1921年に誕生した「元祖 鯱もなか」をはじめ、「手作り鯱もなか」「鯱サブレー」「鯱 tea time gold」などの製造・販売を手がけ、近年はポップカルチャーとのコラボレーションにも取り組んでいます。所在地は愛知県名古屋市中区松原2-4-8です。

深沢孝樹が代表取締役を務めるインフィニア株式会社のあっとほぉーむカフェは、「萌え萌えきゅん」を生み出し、「萌え〜」で2005年ユーキャン新語・流行語大賞トップテンを受賞しました。2026年には22周年を迎え、秋葉原に8店舗、大阪に3店舗、名古屋に2店舗の計13店舗を展開し、メイド歴22年のレジェンドメイドhitomiをはじめ約700名が在籍しています。2020年からはメタバース上の「バーチャルあっとほぉーむカフェ」も展開しており、60名のバーチャルメイドが在籍しています。

本記事はインフィニア株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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