大分県に本社を置くTPS株式会社（代表取締役：塚原志恩）は、鳥取県鳥取市の「そよら鳥取駅南」に麻辣湯専門店「福恩麻辣湯（読み：フーエンマーラータン）」を2026年10月9日にオープンする。全国50店舗体制へ拡大中で、100店舗展開を目指す同ブランドとして鳥取県への進出となる。本格的な薬膳スープを使用したオリジナルの一杯を作れる食体験を地域に提供する。

約50種類の具材から選ぶ体験型スタイル

店内には、新鮮な野菜や肉、海鮮、練り物など約50種類の具材が用意されている。利用客が好みの具材を自由に選んで組み合わせることで、自分だけの麻辣湯を作ることができる。

ボウルに具材を選ぶところから完成するまでの過程を楽しめる体験型の提供スタイルを採用しており、選ぶ楽しさや組み合わせるワクワク感を通じてプロセス自体も楽しめる仕様となっている。

基本メニューの「麻辣湯」は、毎日丁寧に炊き上げる鶏白湯スープに独自配合のスパイスを合わせたクセになる辛さが特徴となっている。スープの辛さは調整可能で、0辛には辛味成分を一切使用していない。

このほか、オリジナルの麻辣湯にトマトの酸味を加えた「トマト麻辣湯」や、独自配合のスパイスとナッツの風味が香る「汁なし麻辣湯」（辛さは0.5辛のみの提供）などが揃う。

オープンを記念し、インスタグラムフォローで100円引きとなるキャンペーンが実施される。期間は2026年10月9日〜11月9日（※11月9日まで実施）となっている。

店舗概要は以下の通り。

• 店舗名：福恩麻辣湯（フーエンマーラータン） そよら鳥取駅南店
• 所在地：〒680-0847 鳥取県鳥取市天神町１　そよら鳥取駅南 フードコート
• アクセス：JR鳥取駅下車 徒歩約7分
• 営業時間：11:00～20:00
• 定休日：施設に準ずる

本記事はTPS株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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