株式会社サニープロダクツは、静岡県伊豆市にペットフードの自社工場を開設し、プレミアムペットフードブランド「Enovique（エノヴィーク）」を始動します。独自の「真空低温スチームドライ製法」を採用し、2026年9月7日（月）よりECサイトで第一弾となる犬用（一部商品は犬猫兼用）おやつの販売を開始します。同社は現在、犬用ドライフード（総合栄養食）の開発も進めており、2027年1月頃の発売を計画しています。

飼い主の知りたいに応えるブランド「Enovique」誕生の背景

19年間にわたり都内のミシュラン星付きレストランをはじめとする飲食店へ食材を届けてきた同社は、代表の伊藤が自身の食生活を見直した経験や、愛犬と暮らすなかでフードの原材料や加工方法、製造環境が見えにくいことに疑問を持ったことをきっかけに、Enoviqueの開発を始めました。

Enoviqueでは、原材料の産地や選んだ理由、加工温度や製造工程、伊豆の自社工場や携わる人、成分分析値などの情報を可能な限り開示することを目指しています。開発にあたっては、ドッグフード解説ブログ（https://dogfood-bhg.com）を運営し、飼料メーカーで約10年間の勤務と栄養設計の実務経験を持つドッグフード専門家の翔氏を事業責任者に迎え、食品会社としての知見とペットフードの専門知識を組み合わせています。

酸化と熱ダメージを抑える「真空低温スチームドライ製法」

製造には、真空状態で水の沸点を下げることで約60℃の低温乾燥を可能にする「真空低温スチームドライ製法」を採用しています。素材に必要以上の熱をかけずに栄養への影響を抑え、酸素との接触を抑えた環境で脂質などの酸化に配慮しながら、スチームを組み合わせて衛生面にも配慮します。

導入前の性能検証では、マイワシの抽出油脂の酸価（AV）が乾燥前後で12.1から11.9とほぼ変化しないことを確認したほか、パイナップルを用いた酵素活性試験では乾燥後も重量換算で約82％相当のブロメライン活性を確認したとしています（外部分析機関に依頼。原料や加工条件等により結果は異なる場合があります）。また、着色料や発色剤を使用しない鹿肉の乾燥後も、肉本来の鮮やかな赤色に仕上がることを確認しています。

総投資額約1.3億円を投じた伊豆の自社工場

Enoviqueの製造拠点として、静岡県伊豆市に自社工場を開設しました。製造設備に約6,500万円、改修工事に約3,200万円、その他の初期費用に約900万円、商品開発から販売開始までの運転資金約2,500万円を含め、総投資額は約1.3億円にのぼります。

自社工場を構えた伊豆の地域素材を活かし、第一弾のおやつには伊東漁港で水揚げされた魚や、一部商品に伊豆の鹿肉を使用します。また、同工場は見学環境を整備し、今後は月1～2回程度、予約制で一般向けに工場を見学できる機会を設ける予定です。

第一弾商品のラインアップ

全年齢・全犬種を対象としたトリーツ（おやつ）として、以下の商品を2026年9月7日（月）より公式販売ページ（https://enovique.com）で販売します。

• 真空乾燥 タカベジャーキー 小（内容量: 20g、原材料: タカベ（伊東漁港水揚げ）、価格: 880円）
• 真空乾燥 タカベジャーキー 大（内容量: 150g、原材料: タカベ（伊東漁港水揚げ）、価格: 4,400円）
• 真空乾燥 鹿肉ジャーキー 小（内容量: 20g、原材料: 日本鹿（山梨県産）・日本鹿（静岡県産）、価格: 880円）
• 真空乾燥 鹿肉ジャーキー 大（内容量: 150g、原材料: 日本鹿（山梨県産）・日本鹿（静岡県産）、価格: 4,400円）
• 真空乾燥 カマスふりかけ 小（内容量: 20g、原材料: カマス（伊東漁港水揚げ）、価格: 880円）
• 真空乾燥 カマスふりかけ 大（内容量: 150g、原材料: カマス（伊東漁港水揚げ）、価格: 4,400円）

※価格はすべて税込。

株式会社サニープロダクツ 会社概要

• 会社名：株式会社サニープロダクツ
• 所在地：〒140-0014 東京都品川区大井2-19-13 1F
• 代表者：伊藤由樹子
• 事業内容：青果物・農産物・加工品の生産、製造、売買／ペットフードの製造及び売買／ペット関連サービスの提供

本記事は株式会社サニープロダクツの発表をもとに作成しました。