まつむらこどもクリニックとHikari Table株式会社は、小児科と管理栄養士が連携したオンライン食育企画「夏休みの家庭科ラボ」を実施しました。家庭での調理体験を通じて子どもが食に関わる機会を増やすことを目的とした取り組みです。企画には幼児から高校生まで23件の応募が寄せられました。

夏休みの家庭科ラボは、料理の上手さや栄養バランスを競うのではなく、家庭内での小さな調理体験を大切にするオンライン食育企画です。夏休みの宿題や家族のお手伝いとして作った料理などを対象に、子どもたちが作ったごはんやおやつの写真とコメントを募集しました。

集まった写真はアルバムにまとめられ、参加した親子へプレゼントされます。住んでいる地域を問わずに参加できるオンライン形式を活用し、自分の料理を見てもらったり、他の参加者の料理を見たりして食への興味につなげる場を目指しました。

幼児から高校生まで23件の応募

今回の企画には、東京都内のほか長野県、大阪府、鹿児島県など全国から幼児から高校生までの応募が23件集まりました。

寄せられた料理は、水餃子、おにぎり、肉じゃが、餃子、サラダ、ボロネーゼなど多岐にわたります。参加した子どもたちからは「自分で作るといつもより美味しく感じた」「祖父が好きな餃子に挑戦しました。初めて一人で作りましたが、結構上手く作れました」といった声が寄せられ、調理を通じて食への興味や家族に食べてもらう喜びが生まれる様子が見られました。

診察室の外にも広がる食の支援と今後の展望

まつむらこどもクリニックでは、これまでも夏休みの食事づくりを応援する企画などを展開しており、病気の診察だけでなく毎日の食事や暮らしにも目を向けた支援を行っています。松村医師は、子どもたちが料理を楽しみ家族に食べてもらう経験につながったことを評価し、今後も管理栄養士と連携して診察室の外でも日々の食や暮らしに寄り添う取り組みを続けたいとしています。

企画設計やコンテンツ制作、運営サポートを担当したHikari Tableは、今後も医療機関や地域と連携した食育企画や栄養発信を展開し、親子の食体験を支援する取り組みを広げるとしています。

企画概要

• 企画名：夏休みの家庭科ラボ
• 内容：子どもが作ったごはんの写真とコメントを募集し、参加者で共有するオンライン食育企画
• 応募件数：23件
• 参加年代：幼児〜高校生
• 実施：まつむらこどもクリニック
• 担当管理栄養士：小野、廣海、森重
• 企画・運営協力：Hikari Table株式会社

本記事はまつむらこどもクリニックおよびHikari Table株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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