千葉県香取市の農園リゾート「THE FARM」を運営する株式会社ザファーム（代表取締役：武田泰明）は、2026年9月の指定日に、鎌を使った稲の手刈りから昔ながらの「稲木干し」までを体験できる「日本の食文化を学ぶ稲刈り体験付き宿泊プラン」を提供します。現在、対象宿泊プランの予約を受け付けています。稲穂が実りを迎える田んぼで親子が土にふれ、米づくりの手仕事を学ぶ企画です。

手刈りと稲木干しで米づくりの手仕事を体験

本プランでは、機械を使わずに鎌を手にして稲を一株ずつ刈り取ります。田んぼの土の感触や稲の重み、茎を刈る手応えを直接感じながら収穫作業に取り組みます。

刈り取った稲は数株ずつ束ね、竹で組んだ稲木に掛けて太陽の光と風で自然乾燥させる「稲木干し」までを一連の流れとして体験します。親子で協力して作業を進めることで、普段口にしている米がどのように育ち収穫されるのかを知る食育の機会としています。

体験後は羽釜ご飯や農園野菜の昼食を提供

稲刈りと稲木干しの作業を終えた後は、屋外での昼食が用意されます。

昼食のメニューは、羽釜で炊き上げたご飯をはじめ、農園野菜の天ぷら、味噌汁、流しそうめんです。田んぼで体を動かしたあとに家族で料理を囲み、収穫することと食べることのつながりを身近に感じられる構成となっています。

温泉や季節野菜の収穫も含む滞在内容

本プランは1泊朝食付き（夕食なし）で、稲刈り体験のほか、天然温泉やサウナを備える「おふろcafé かりんの湯」の利用や朝食ビュッフェ、畑での季節野菜の収穫体験が含まれます。なお、宿泊施設「HABITA」を利用する場合は、季節野菜の収穫体験は宿泊料金に含まれず有料オプションとなります。夕食を希望する場合は予約時にオプションでの追加が可能です。

• プラン名：日本の食文化を学ぶ稲刈り体験プラン 1泊朝食付き〈夕食なし〉
• 稲刈り実施日：2026年9月5日（土）、12日（土）、13日（日）、19日（土）、21日（月・祝） ※9月5日と21日は満員（最新状況は予約ページにて案内）
• チェックイン対象日：2026年9月4日（金）、5日（土）、11日（金）、12日（土）、13日（日）、18日（金）、19日（土）、20日（日）、21日（月・祝）
• 開催時間：12:00～14:00
• 対象：宿泊者限定・事前予約制
• 雨天時：稲が濡れると刈り取りが難しいため中止

本記事は株式会社ザファームの発表をもとに作成しました。