株式会社グレープストーンが展開するいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT（ベリールビーカット）」は、2026年9月7日から9月27日までの期間限定で、JR東京駅構内の「グランスタ東京」にポップアップストアを出店します。

品川限定として展開している同ブランドが東京駅エキナカに登場し、累計450万個以上を販売した看板商品をはじめ、秋限定フレーバーや要冷蔵の生菓子などが販売されます。

代表作「いちごミルクサンド」と秋限定フレーバー

店頭には、ブランドの代表作である「いちごミルクサンド」が並びます。イタリア産サブリナ苺を煮詰めたコンフィチュールと練乳ミルクのホワイトショコラを合わせ、しっとりとしたクッキーで挟んだ商品です。価格は4個入が1,274円、8個入が2,376円、12個入が3,564円です。

また、秋限定商品として「いちごメープルサンド」も販売されます。サブリナ苺のコンフィチュールとカナディアンメープルショコラを組み合わせ、メープルクッキーでサンドした仕上がりとなっています。価格は4個入が1,382円、8個入が2,592円です。

限定生菓子「いちごバターサンド」や焼き菓子各種

品川店で連日完売している生菓子「いちごバターサンド」も登場します。サンアンドレアス種の果肉を使用したコンフィチュールジュレとホイップバタークリームを、発酵バター香るクッキーで挟んだ極厚仕立てのデザートです。価格は3個入で1,620円、日保ちは購入日を含め2日で、要冷蔵商品となります。販売時間は開店時と17時からの1日2回で、各回なくなり次第終了となります。配送には対応していません。

このほか、あまおう苺のコンフィチュールとチーズを合わせた「いちごチーズケーキ」（4個入 1,512円）や、ポーランド産センガセンガナ苺のフリーズドライを使った「いちごクリームパイ」（5個入 1,382円）、これらを詰め合わせた「ベリールビーギフト」（9個入 2,916円、13個入 3,996円）も取り扱います。

催事の概要

ポップアップストアの出店概要は以下の通りです。

• 期間：2026年9月7日（月）～9月27日（日）
• 場所：JR東日本東京駅1階改札内「グランスタ東京」北通路エリア POP UP GRANSTA GREEN
• 営業時間：月～土 8:00～22:00 / 日・祝 8:00～21:00（※9月19日・20日は7:30開店、最終日9月27日は20:00閉店）

本記事は株式会社グレープストーンの発表をもとに作成しています。