東京都渋谷区道玄坂に位置するホテルインディゴ東京渋谷（総支配人：プリン・パタナタム）は、クリスマスから新年までの期間を彩るフェスティブメニューを展開します。

イタリア各地の食文化をベースにしたクリスマスディナーや、ハチ公をモチーフにしたケーキ、年越しを祝うカウントダウンビュッフェ、イタリア料理と和を融合させたおせちなどが登場します。

聖夜を彩るディナーは、イタリア各地を巡る美食の旅をテーマに、現地の食文化をベースにしながら現代的な感性と日本ならではのエッセンスを取り入れた構成となっています。

メニューには、カプレーゼをマキアート風に仕立てた「トマトとモッツァレラのマキアート パンチェッタクロワッサン」や、サルデーニャ島産のボッタルガを添えた「ペスカトーラサラダ」、トスカーナ地方に着想を得た「猪肉のボロネーゼ 自家製パッパルデッレ」、ナポリ地方にちなんだ「甘鯛のフリット アクアパッツァ」、バローロワインソースを合わせた「和牛のブレゼ バローロワインソース」などが並びます。デザートにはモデナ産バルサミコ酢を合わせた「ストロベリータルトレット」が提供されます。

• 提供期間：2026年12月23日（水）〜12月25日（金）
• 場所：11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
• 提供時間：17:00 – 22:30（FOOD L.O.20:30）
• 料金：全4品 12,100円、全5品 14,300円（いずれも税込・サービス料別）

フェスティブシーズン向けに、個性豊かな2種類のクリスマスケーキが用意されます。

トナカイに扮したハチ公をモチーフにした「トナカイ・ハチ」は、艶やかなチョコレートコーティングの中に、甘酸っぱいチェリーと香ばしいヘーゼルナッツ、軽やかなマスカルポーネムース、ドライフルーツを使用したパネトーネを包み込んだ一品です。また、渋谷のカルチャーから着想を得てレコード型チョコレートをあしらった「ストロベリー＆みかんのショートケーキ」も登場します。

• 予約受付期間：〜2026年12月21日（月）※上限に達し次第終了
• 受け渡し期間：2026年12月24日（木）、12月25日（金）7:00～19:00
• 受け渡し場所：3階 カフェ「Shibrewya」
• 料金およびサイズ：
• トナカイ・ハチ：8,888円（税込）／W 8cm x L 16cm x H 15cm
• ストロベリー＆みかんのショートケーキ：5,300円（税込）／12cm x H 9cm

大晦日の夜には、本格イタリア料理に日本の食材や味わいを取り入れた全26品が並ぶ「New Year ディナーブッフェ」が開催されます。会場ではDJによるパフォーマンスも予定されています。

「Pizza Ciao」のライブステーションでは、伝統的なビガ発酵種の生地を高温の窯で焼き上げる4種類のピザが提供されるほか、炭火で焼き上げる4種類の焼き鳥や日本の伝統的な釜飯の実演も行われます。さらにオーストラリア産牛サーロインのローストや自家製ポルケッタ、マリトッツォや抹茶ティラミスなどのデザート5種類も揃います。

• 開催日：2026年12月31日（木）
• 場所：11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
• 提供時間：17:00～22:30（フェスティブ ディナービュッフェ・事前決済）、22:00～翌0:30（カウントダウンパーティー L.O.）、翌1:00 クローズ
• 料金：1人 11,000円（税込・サービス料別）／フリーフローパッケージ 5,000円（税込・サービス料別）

新年を祝う試みとして、イタリア料理の技法と日本の食材を組み合わせた特製重「ITALIAN BENTO BOX」が提供されます。イタリア各地に伝わる調理法を土台に和の食材を取り入れた、全12品で構成されています。なお、開催日についてはプレスリリース本文に一部曜日の記載差異があります。

• 提供期間：2027年1月1日〜1月3日（本文中には1月1日（金）から1月3日（日）および1月1日（木）〜1月3日（土）の表記あり）
• 場所：11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
• 提供時間：11:30～20:00（ランチ L.O. 14:00 / ディナー L.O. 20:00）
• 料金：7,700円（税込・サービス料別）

施設概要

• 施設名称：ホテルインディゴ東京渋谷
• 所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
• 総支配人：プリン・パタナタム
• 開業日：2023年8月29日（火）
• 客室：272室（13階～28階）
• 設備：3階 カフェ、11階 レストラン/バー/テラス、12階 ホテルレセプション、ジム

本記事はホテルインディゴ東京渋谷の発表をもとに作成されています。