東京都新宿区に本社を置く株式会社三越伊勢丹トランジットは、恵比寿ガーデンプレイスタワー39階にオープンする「ASIAN DINING 39（アジアンダイニング サーティーナイン）」の予約受付を開始しました。アジア各国の食文化を取り入れたビュッフェスタイルの料理を、恵比寿の街並みや都心の景色を望む開放的な空間で提供します。同社は代表取締役会長を兒玉 浩二氏、代表取締役社長を垂水 謙児氏が務めています。

彩りやスパイスを楽しむアジアンビュッフェ

同店は、アジアの多彩な食文化を取り入れた料理を自由に楽しめるビュッフェダイニングです。フレッシュな野菜を使用したサラダをはじめ、香味豊かな前菜や点心、食べ応えのあるメイン料理、デザートまで幅広いメニューを取り揃えます。

料理はスパイスやハーブの香り、素材の持ち味を生かした味わいや食感のアクセントが特徴となっており、気分に合わせて好みのメニューを選びながら多彩な味わいを楽しめます。

具材を自由に組み合わせるスターターセット「マイバオ」

ディナータイムには、ビュッフェと合わせて提供するシグネチャーのスターターセット「マイバオ」が用意されます。

ふんわりとしたバオにジューシーな黒豚酢豚を挟み、赤たまねぎのピクルスや五香粉が香るスパイシーナッツなどの薬味、甜麺醤ソースを好みに合わせて組み合わせることで、自分だけの味わいに仕上げることができます。

店舗の予約受付が開始されており、ランチタイムとディナータイムでそれぞれ以下のプランが用意されています。

• アジアンビュッフェ（LUNCH）：2,900円（税込）
• アジアンビュッフェ＆マイバオ（DINNER）：3,900円（税込）

店舗概要

ASIAN DINING 39の店舗情報は以下の通りです。

• 店舗名：ASIAN DINING 39（アジアンダイニング サーティーナイン）
• 所在地：東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39階
• 営業時間：平日ランチ 11:30 – 15:00、平日ディナー 17:30 – 22:00、土日祝ランチ 11:00 – 15:30、土日祝ディナー 17:30 – 22:00
• 席数：約100席
• 個室：3室（2～6名）
• Instagram：https://www.instagram.com/asiandining39.ebisu/
• 予約：https://www.tablecheck.com/ja/asiandining39/reserve/landing

本記事は株式会社三越伊勢丹トランジットの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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