株式会社HESTA大倉のグループ会社である株式会社大倉クラブ＆ホテルズが運営する「HESTIA GINZA(ヘスティア ギンザ)」は、クリスマスディナーコースの提供を開始します。

本コースは15,000円と12,000円の2種類が用意され、12月25日までの期間限定で提供される予定です。予約開始日については本文中に2026年11月4日(水)および2025年11月4日(水)の記載があり、提供期間は2025年12月1日(火)～25日(金)とされています。

本コースは、全7皿で構成される15,000円コースと、全6皿の12,000円コースの2種が展開されます。なお、12,000円コースは海鮮料理を含まず、赤身肉を使用したメニュー構成となります。

コースに含まれるメニューの詳細は以下の通りです。

• 薬膳黒旨スープ：ポルチーニや松茸など厳選された7種類の高級乾燥キノコを煮出し、デトックス効果や免疫力の向上、アレルギー予防改善作用などが期待される一杯
• ブルスケッタと鶏肉のガランティーヌ：香ばしく焼き上げたブルスケッタとフランス伝統料理の鶏肉のガランティーヌを組み合わせた前菜
• 鴨肉ローストと彩り野菜のクリスマスリース仕立て：ローストした鴨肉に彩り豊かな野菜を添え、クリスマスリースをイメージして盛り付けた一皿
• オマール海老のソテー ～プロバンスソース～：香ばしくソテーしたオマール海老に南フランス・プロバンス地方をイメージしたソースを合わせた料理
• 近江牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え ～ロッシーニ風～：自社ブランド牛「近江大倉和牛」のフィレ肉を焼き上げ、フォアグラを添えたロッシーニ風のメイン料理
• 黒きのこの芳醇なリゾット：黒きのこの香りと旨味を閉じ込めたリゾット
• ショコラボンブムース ベリーバニラアイス添え：ショコラのボンブムースにベリーの風味とバニラアイスを添えたデザート

食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合があるとしています。

忘年会向けのフロア貸切プランも設定

同店では忘年会シーズンに向けたフロア貸切プランも用意されています。料理はブッフェ形式やシェア形式など希望に合わせて相談が可能となっており、飲み放題付きの2つのプランから選択できます。

• 10,000円プラン：3時間飲み放題付き（2時間30分ラストオーダー）
• 8,000円プラン：2時間飲み放題付き（1時間30分ラストオーダー）

店舗情報

HESTIA GINZAは、“銀座で味わう薬膳鍋と近江牛”をコンセプトにしたレストランです。

• 店名：HESTIA　GINZA　(ヘスティア　ギンザ)
• 住所：東京都中央区銀座７丁目７番７号　GINZA 777 ADC BUILDING 2階
• 電話番号：03-6281-4888
• 営業時間：

月～土 ランチ 11:30～15:00(LO.13:30)、ディナー 17:00～23:00（LO.21:30） 日 ランチ 11:30~16:00 (LO.14:00) ※ご予約は団体のお客様に限ります。

• 定休日：祝日
• ホームページ：https://hestia-ginza.com/

運営会社概要

• 会社名：株式会社HESTA大倉
• 代表者：代表取締役社長　広澤 克実
• 設立：昭和39年1月
• 本社：東京都千代田区霞が関3丁目2番5号　霞が関ビルディング6階
• 資本金：1億円
• 事業内容：エネルギー事業、不動産業、建設業、リゾート・飲食事業

本記事は株式会社HESTA大倉の発表をもとに作成されています。