伊予の湯治場 喜助の湯で山盛りタルタルの黄金アジフライが11月1日発売へ
愛媛県松山市の温浴施設「伊予の湯治場 喜助の湯」内にある食事処「花ゆらり」で、2026年11月1日（日）より新メニュー「山盛りタルタルの黄金アジフライ」が販売されます。
サウナ後の食事を提案する「サ飯－1.0」シリーズの新作として登場するもので、黄金色の衣をまとったアジフライ2匹と、皿に盛られた特製タルタルソースが特徴の一品です。
特製タルタルソースをふんだんに味わう仕立て
今回提供されるメニューは、サクッとした衣とふんわりとしたアジの身に、具材の食感を残した特製タルタルソースを組み合わせています。
タルタルソースはアジフライのおいしさを引き立てる存在として、最後のひと口までしっかり絡めて味わえるよう山盛りで盛り付けられます。ひと口ごとに絡める量を変えながら、衣の香ばしさやまろやかなコクなど異なる味わいを楽しむ食べ方が提案されています。
単品と定食の2形式で提供、追加オプションも
本メニューは、アジフライ2匹と特製タルタルソースが付いた単品（660円）と、ご飯・味噌汁・お新香がセットになった定食（930円）の2種類から選べます。
さらに、好みに応じて選べる追加オプションとして、アジフライ追加（1尾）が180円、追いタルタル（小鉢）が150円で用意されています。お腹の空き具合や好みの過ごし方に合わせて選択できる構成です。
身近な料理を見つめ直すサ飯－1.0シリーズ
「サ飯－1.0」は、「サウナ後に本当に食べたいものは何か」を出発点に、身近な料理の魅力を再考するシリーズです。これまでにも生姜焼き定食、BLACKカツカレー、石焼きビビンバといったメニューが展開されてきました。
今回は親しみのあるアジフライに着目し、衣の香ばしさ、魚の旨味、特製タルタルソースのコクといった分かりやすいおいしさを大切にしたメニューとして企画されました。
商品および店舗の概要
商品の概要ならびに提供店舗の情報は以下の通りです。
- 商品名：山盛りタルタルの黄金アジフライ
- 価格：単品 660円（アジフライ2匹、特製タルタルソース付き）、定食 930円（アジフライ2匹、特製タルタルソース、ご飯・味噌汁・お新香付き）
- オプション：アジフライ追加（1尾） 180円、追いタルタル（小鉢） 150円
- 販売開始日：2026年11月1日（日）
- 販売場所：伊予の湯治場 喜助の湯内 食事処「花ゆらり」
- 店舗所在地：愛媛県松山市宮田町4番地 キスケBOX1階 喜助の湯 内
- 店舗電話番号：089-934-5884
- 営業時間：11:00～24:00（ラストオーダー 23：30）※食事のみの利用も可能
- 店舗URL：https://www.kisuke.com/yu-matsuyama/restaurant
本記事はキスケ株式会社の発表をもとに作成しています。
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