京都市下京区の京都センチュリーホテルは、レストラン「All Day Dining La Jyho」内のビュッフェエリア「La Jyho Live Kitchen」にて、冬季限定のランチおよびディナービュッフェ「WINTER BUFFET -Homecoming-」を2026年11月17日(火)から2027年1月11日(月・祝)まで開催します。

ライブキッチンから提供されるシグネチャーの和牛料理をはじめとする肉料理に加え、新たに赤酢を使用した握り寿司が登場します。年末年始にかけて大切な人と過ごす機会が増える季節に合わせ、ノスタルジックな空間で和洋中の多彩な料理が用意されます。

今回のビュッフェでは、「La Jyho Live Kitchen」に赤酢を使用したシャリの握り寿司が新たに加わります。ネタは鮪、サーモン、海老、烏賊のほか、ディナー限定で鰤が用意され、ランチで4種、ディナーで5種が提供されます。

目の前で仕上げる肉料理として、ランチタイムには「和牛焼きしゃぶ」や牛肉のみのひき肉を使った「和牛ハンバーグのストロガノフ風」、赤身と脂身のバランスが良い京都府産豚肩ロースを用いた「京都産ポークの西京焼き」、「シュラスコチキンとパイナップル」が並びます。

ディナータイムには、塩麹で仕上げた「和牛ローストビーフ」が登場し、ジンジャーソース、香味ソースと薬味、シャリアピンソースの3種のソースとともに提供されます。さらに、炙りチーズを合わせた「ポークコンフィ」、フォンドボーをベースにしたベリーソースを添えた「合鴨ロースト」、「地鶏胸肉の黒酢炒め カオヤーピン包み」などのメニューが揃います。

和洋中のビュッフェラインとデザート

ビュッフェラインには、和洋中の多彩なメニューが取り揃えられています。「アクアパッツァ」や「白いんげん豆と肉の南仏風煮込み」のほか、「自家製焼き豚炒飯」、「茶碗蒸し」など幅広いラインアップが並びます。

スイーツコーナーには、王道の「いちごのショートケーキ」や「オペラ」をはじめ、パフォーマンスデザートの「ブリュレドーナツ」、20種類のアイスクリームとトッピング用コンディメントなどが提供され、オリジナルのパフェ作りも楽しめます。

開催概要と施設情報

ビュッフェの開催概要および店舗情報は以下の通りです。

• イベント名: WINTER BUFFET -Homecoming-
• 期間: 2026年11月17日(火)～2027年1月11日(月・祝)

※12月19日(土)～25日(金)期間のディナー、12月31日(木)のディナー、2027年1月1日(金・祝)～3日(日)は提供メニューが異なります。

• 時間:
• ランチ 平日 11:30～15:00（時間内無制限）
• ランチ 土日祝および12月24日(木)、25日(金)、31日(木) 2部制（1部11:30～13:00、2部13:30～15:00）
• ディナー 17:30～21:30（時間内無制限）
• 料金:
• ランチ: 大人 6,500円、7～12歳 4,000円、6歳以下 無料
• ディナー: 大人 10,000円、7～12歳 5,000円、6歳以下 無料

※表示価格は、サービス料15％ならびに消費税を含みます。

• 場所: La Jyho Live Kitchen (京都センチュリーホテル 2階 「All Day Dining La Jyho」内)
• お問い合わせ: TEL 075-351-0085 (レストラン総合受付 10:00～19:00)

なお、メニュー内容は仕入れの都合により変更になることがあるほか、営業時間や料金等も予告なく変更される場合があります。

京都センチュリーホテルは、1928年に前身の「京都ステーションホテル」として開業し、総支配人を櫻井美和が務めています。所在地は〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町680で、JR京都駅より東へ徒歩約2分の場所に位置します。

本記事は京都センチュリーホテルの発表をもとに作成しました。