生鮮業界に特化した人材サービス「オイシルキャリア」「オイシルワークス」を運営する株式会社オイシルは、2026年9月30日付で、干物や一夜干しなどの水産加工品を製造・販売する有限会社魚藤水産の全株式を取得し、完全子会社化した。

本件は後継者確保を課題とする地域水産加工業の事業承継を目的としたM&Aであり、魚藤水産は商号、本社・工場、従業員の雇用、取引関係を維持したまま、同社グループの一員として事業を継続する。

株式取得の背景と目的

国内の水産加工業では、漁獲量の減少や原料価格の高騰に加え、経営者の高齢化と後継者不足、製造現場の人手不足という構造的な課題が存在している。直近期の売上高が約7億円で有利子負債を有しない健全な財務体質を維持する魚藤水産においても、培ってきた加工技術と顧客基盤の次世代への承継が課題となっていた。

スーパーマーケットや生鮮流通、食品製造の各分野に向けて人材サービスを展開する株式会社オイシルは、生鮮業界との接点や、代表取締役の葛川 英雄氏が水産物卸売会社および水産商社で培った水産流通の知見と、魚藤水産の加工技術・顧客基盤を組み合わせることで持続的な成長を実現できると判断し、創業家との株式譲渡契約締結に至った。

魚藤水産の事業と特徴

魚藤水産は、1942年に茨城県大洗町で創業し、1979年に法人化した水産加工メーカーである。ホッケを主軸に、アジ、サバ、赤魚などの干物・一夜干しを手掛け、原料の解凍から選別、内臓除去、塩水漬け、乾燥、パック詰めまでの全工程を自社工場で内製している。

全国の市場やインポーター各社から原料を仕入れて市場へ納入する体制を基盤としつつ、スーパーマーケットや飲食店との直接取引も行っている。大洗町のふるさと納税返礼品にも採用されるなど、80年以上にわたり地域に根ざした商品づくりを続けている。

期待される4つのシナジー

両社は子会社化に伴い、以下の取り組みを通じてシナジーの創出を図るとしている。

• 人材の確保と定着：株式会社オイシルの採用力や外国人材を含む人材サービスの運営実績を活用し、製造現場における人材確保と定着を支援する。
• 販路の拡大：株式会社オイシルが取引を持つ全国のスーパーマーケット、生鮮流通、外食企業に向けて商品を提案し、新規販路の開拓を進める。
• 商品力の強化：一般家庭向けサイズの商品開発や、通信販売およびふるさと納税返礼品の拡充など、消費者との接点拡大に取り組む。
• 経営基盤の強化：人材事業で培った労務管理や業務のデジタル化のノウハウを提供し、管理体制の高度化を図る。

今後の体制

魚藤水産の前代表取締役である田中祥治氏と前専務取締役の田中好氏は、相談役として引き続き業務に携わり、仕入れ・製造・販売の各業務と取引先との関係を維持する。仕入先や販売先との取引条件および担当窓口に変更はなく、32名の従業員の雇用も全員継続する。株式会社オイシルの代表取締役である葛川 英雄氏は「創業家の田中祥治氏、田中好氏のお力添えを得ながら、従業員の皆様、お取引先の皆様とともに、魚藤水産の商品を一人でも多くの方にお届けできるよう努めてまいります」とコメントしている。

両社の概要

有限会社魚藤水産

• 所在地：〒311-1306 茨城県東茨城郡大洗町五反田8番地
• 代表者：代表取締役 葛川 英雄
• 創業：1942年（法人設立：1979年11月）
• 資本金：500万円
• 従業員数：32名
• 事業内容：水産物加工業（干物・乾物の製造・販売）
• 許認可：食品営業許可（水産製品製造業 第220062号）

株式会社オイシル

• 所在地：〒141-0031 東京都品川区西五反田1-3-8 五反田PLACE 3階B
• 代表者：代表取締役 葛川 英雄
• 設立：2022年6月
• 資本金：3,000万円
• 事業内容：有料職業紹介事業「オイシルキャリア」（厚生労働省許可番号 13-ユ-314489）、労働者派遣事業「オイシルワークス」（厚生労働省許可番号 派13-318310）
• URL：https://oishiru.jp/

本記事は株式会社オイシルの発表をもとに作成。