名城食品がラーメン魁力屋監修の背脂醤油ラーメンを中部や近畿などで発売中
名城食品から、ラーメンチェーン「ラーメン魁力屋」が監修したチルド麺「京都北白川 ラーメン魁力屋監修 背脂醤油ラーメン2人前」が発売されている。看板メニューである「京都背脂醤油ラーメン」の味わいを再現した商品で、中部・近畿・中四国・九州エリアで展開されている。
看板メニューのスープと麺を家庭向けに再現
商品は、風味豊かな醤油ダレに鶏ガラのコクと背脂の旨味が広がるスープと、歯切れの良い中細ストレート麺を組み合わせ、店舗の味を家庭で楽しめる仕様とした。ねぎやチャーシュー、メンマ、味玉などの具材をトッピングして好みに合わせたアレンジができるとしている。なお、ラーメン魁力屋の店舗では販売していない。
商品概要
商品の詳細は以下の通りとなっている。
- 商品名：京都北白川 ラーメン魁力屋監修 背脂醤油ラーメン
- 参考小売価格：576円 (税抜)
- 販売エリア：中部・近畿・中四国・九州
- 販売期間：2026年9月1日(火)～
「京都北白川 ラーメン魁力屋」は、2005年6月にラーメン激戦区である京都の北白川で創業した。2026年10月29日現在、全国に196店舗を展開している。看板商品の「京都背脂醤油ラーメン」は、あっさりとした中にもコクと深みがある仕上がりとなっており、サイドメニューでは特製醤油ダレで仕上げる「焼きめし」が人気No.1となっている。郊外型店舗では駐車場やボックス席を備え、子ども連れでも利用しやすい店舗づくりを行っている。
株式会社SAKIGAKEホールディングスの概要
ラーメン魁力屋を傘下に持つ株式会社SAKIGAKEホールディングスは、「京都北白川 ラーメン魁力屋」のほか「三田製麺所」や「札幌みその」などのブランドを国内外で294店舗展開している。
- 社名：株式会社SAKIGAKEホールディングス
- 設立：2003年2月
- 代表取締役社長 執行役員：藤田 宗
- 資本金：9億2,516万円（2025年12月31日現在）
- 上場：東証スタンダード
- 証券コード：5891
- URL：https://www.sakigake-holdings.co.jp/
本記事は株式会社SAKIGAKEホールディングスの発表をもとに作成。
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