JAM福井勝山マウンテンリゾート、リゾートセンターを大幅刷新へ　12月19日予定

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福井県勝山市の「JAM福井勝山マウンテンリゾート」は、2026-27ホワイトシーズンに向けてリゾートセンターを「JAM HALL（ジャムホール）」として大幅リニューアルします。オープン予定日は2026年12月19日（土）です。

館内には新しい飲食店舗やショップが新設されるほか、座席数が約180席に大幅に拡充され、滑走前後の食事や休憩など多様な利用シーンに対応する滞在空間へと生まれ変わります。

空港ゲートラウンジ着想の空間と約180席の客席

JAM福井勝山マウンテンリゾート（統括総支配人：吉岡厚志）では、これまで昼食時の利用集中やゆっくり休める場所の不足が課題となっていました。今回のリニューアルでは、旅の出発を待つ空港のゲートラウンジのように期待を高める場所をイメージし、リゾート全体の滞在価値向上を図ります。

ショップの配置見直しにより、従来のベンチ中心だった休憩スペースをテーブル席を備えた空間へ刷新します。座席数は約180席へ拡充され、広いテーブル席やカウンター席、丸テーブル席など多彩な席種が用意されます。直結するオフィシャルホテル「JAM福井勝山東急ホテル＆リゾーツ」の宿泊者は、屋外に出ることなく行き来が可能です。

新たに誕生する2つの飲食スポット

館内には、できたてメニューを提供する2つの飲食店が登場します。

「TRAIL KITCHEN（トレイル・キッチン）」は、鉄板での調理を目の前で楽しめるストリートスタイルのキッチンです。「スマッシュ製法」で焼き上げた120gのパティを用いたこだわりのハンバーガーや、モチモチ生地の焼きたてクレープを提供します。

「KATSUYAMA STAND（かつやまスタンド）」は、淹れたてコーヒーや生ビールなどを気軽に楽しめるカジュアルスタンドです。福井銘菓の羽二重餅とチョコレートを組み合わせたスイーツ系やハム・チーズなどの食事系コッペパンのほか、イタリアのジェラート世界大会でアジア人初の総合優勝を果たした職人が手がける石川県・能登発の「マルガージェラート」も扱います。

館内ショップは「GEAR & GIFTS（ギア&ギフト）」として刷新されます。

防寒小物類をはじめ、mont-bellなどの高機能アウトドアウェアやアパレル、福井・北陸の定番名産品、施設のオリジナルロゴ入りグッズなど約2,500点を取り揃えます。雪山初心者から滞在者のお土産選びまで幅広く対応します。

JAM HALLの施設概要

• 名称：JAM HALL（ジャムホール）
• 場所：JAM福井勝山マウンテンリゾート リゾートセンター1階
• リニューアルオープン：2026-27ホワイトシーズン2026年12月19日（土）予定
• 営業期間：2026年12月19日（土）～2027年4月予定
• 営業時間：平日・8:00～17:00、土日祝・7:30～17:00（店舗により異なります）
• 座席数：約180席
• 主な施設：【飲食店】TRAIL KITCHEN、KATSUYAMA STAND / 【ショップ】GEAR & GIFTS / 【サービス】インフォメーション、宅配・荷物一時預かり、チューンナップ

※営業内容・メニュー等は変更となる場合があります。

本記事はJAM福井勝山マウンテンリゾートの発表をもとに作成しました。