株式会社ケイシイシイが展開するチョコレート専門店「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ 小樽本店」は、冬期限定の新作スイーツ「カカオッシュ」を2026年11月1日（日）より限定先行販売する。厳選した2種のチョコレートとカカオニブを組み合わせた一品で、冷凍発送にも対応している。小樽本店での先行販売後、順次ほかの店舗や公式通販サイトでも展開される予定となっている。

2種のチョコレートとカカオニブを組み合わせた冬限定スイーツ

新作の「カカオッシュ」は、特定の季節にしか味わえないスイーツを通じて利用客の思い出を彩りたいという開発者の意図から誕生した。

生地には、クセが少ないとされる「ガーナ産カカオ66％チョコレート」と、香ばしさと深みのあるビター感が特徴の「ベネズエラ産カカオマス」をブレンド。天面にはカカオ香るグレーズを重ね、カリッとした食感と芳醇な香ばしさを加えるアクセントとして「カカオニブ」がトッピングされている。

商品の仕様と今後の販売スケジュール

カカオッシュは冷凍発送に対応しており、遠方への配送やギフトとしての利用も見込まれている。商品は午前と午後でそれぞれ数量限定となり、時間帯や売れ行きによって完売する場合がある。

• 商品名：カカオッシュ
• 価格：1,998円(税込) / 5個入
• 販売期間：2026年11月1日（日）～（ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ小樽本店のみ先行販売）

なお、今後はルタオパトス店、エキモルタオ店、ルタオ大丸札幌店、ルタオ公式通販サイトでも順次展開される予定だが、一部取扱いのない店舗や発売時期が異なる店舗が存在する。また、全店舗で売り切れ次第終了となる可能性があるとしている。

小樽本店限定の冷凍便まとめ配送サービスも展開

通常は冷凍便と冷蔵便で温度帯ごとに配送料が分かれるところ、ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ小樽本店限定の配送キャンペーンとして、通常冷凍ケーキと一緒に「ショコラメル」や「カダンスキャラメルショコラ」をひとつの冷凍便で配送できる取り組みが行われている。

今回の新商品「カカオッシュ」もこの同梱発送の対象に追加され、冷凍ケーキと限定ショコラスイーツをまとめて発送できる環境が整えられた。

店舗情報と企業概要

販売を行う店舗および製造・販売元となる株式会社ケイシイシイの概要は以下の通り。

ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ 小樽本店

• 住所：北海道小樽市堺町4番19号
• TEL：0134-31-4511
• 営業時間：9：00～18：00

株式会社ケイシイシイ

• 本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
• 代表者：代表取締役社長　上村 成門
• 創業：1996年4月
• 資本金：8,000万円
• 事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業

本記事は株式会社ケイシイシイの発表をもとに作成。