白鶴酒造が純米大吟醸にSHIMENAWA導入 NFCタグで真贋や開封を検知

SBIトレーサビリティは、同社が提供するトレーサビリティ・サービス「SHIMENAWA（しめなわ）」が、兵庫県神戸市の酒類メーカーである白鶴酒造に導入されたことを発表しました。

対象商品は「超特撰白鶴天空袋吊り純米大吟醸（山田錦／白鶴錦）」で、開封検知機能付きNFCタグを活用した真贋証明や開封状態の確認が行える仕組みが導入されています。これにより、ブランド価値の保護や正規流通の可視化を図り、海外市場におけるトレーサビリティ強化と不正流通対策を進めます。

NFCタグとブロックチェーンで真正性と開封状態を確認

今回の取り組みでは、「超特撰白鶴天空袋吊り純米大吟醸（白鶴錦／山田錦）」の封緘紙の裏面に、株式会社Uni Tagと共同開発したロゴ入りの開封検知機能付きNFCタグが組み込まれています。

消費者は専用アプリを用意することなく、スマートフォンをタグにかざすだけで、製品が正規品であることや開封の有無を確認できます。また、タグを通じたアクセス情報はブロックチェーン上に記録・管理され、商品情報の表示や流通過程、利用状況の可視化に活用されます。

海外需要拡大に伴う不正流通への対策とマーケティング課題に対応

白鶴酒造は日本酒を主軸に国内外へ製品を展開しており、海外市場で高価格帯商品の需要が高まるなか、品質やブランド価値の維持と正規流通の担保が課題となっていました。

日本酒の海外需要拡大に伴って偽造品や不正流通への対応が求められているほか、高級商品におけるブランド毀損リスクへの対策や、流通過程の透明性確保が必要とされていました。さらに、購買後の消費行動に関するデータの取得や、海外の飲食店・酒販店における取り扱い実態、消費者による情報アクセス行動の把握も継続的な課題となっており、これらに対応する手段として導入に至りました。

SHIMENAWAは、ICタグ（RFID／NFC）とブロックチェーン技術を用いて現物資産などに固有IDを付与し、関連情報を一元的に記録・管理するトレーサビリティ・サービスです。真正性の確認や利用・配布履歴の記録、タグ経由でのデジタルコンテンツ配信、入出荷・在庫管理など、用途に応じた管理に対応しています。

会社概要

白鶴酒造株式会社

所在地：兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号
代表者：代表取締役社長嘉納健二
URL：https://www.hakutsuru.co.jp/

SBIトレーサビリティ株式会社

所在地：東京都港区六本木一丁目6番1号泉ガーデンタワー
代表者：代表取締役林口文彦
URL：https://www.sbitraceability.co.jp/

本記事はSBIトレーサビリティ株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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