徳島県徳島市に拠点を置く徳島県ラーメン業協同組合は、2026年10月31日（土）と11月1日（日）の2日間、新町川水際公園にて「子どもラーメン教室」および「徳島ラーメンEXPO 2026」を開催する。

10月31日には小学生以下を対象に徳島ラーメンの盛り付けを体験できる企画を実施し、11月1日には徳島を代表するラーメン店5店舗が出店する。子どもから大人まで幅広い世代に徳島ラーメンの魅力を伝え、食を通じた地域のにぎわい創出やブランドの価値向上を図る。

具材を盛り付けて学ぶ子どもラーメン教室

2026年10月31日（土）に開催される「子どもラーメン教室」は、子どもたちが徳島ラーメンの具材を自分で盛り付け、オリジナルの一杯を完成させる体験型イベントだ。ラーメンづくりを通じて、食べる楽しさや食文化に触れてもらうことを目的としている。

当日は講師として、猪虎 小松島本店 店長　猪子 翔太 氏が参加する。また、参加した子ども全員に「徳島ラーメンキッズサポーター証明書」がプレゼントされる。

• 開催日：2026年10月31日（土）
• 開催時間：10:00～14:00
• 会場：新町川水際公園（徳島県徳島市）
• 参加費：無料
• 対象：小学6年生までのお子さま（未就学児も参加可能）
• 定員：先着300名（定員に達した場合は受付を終了）
• 受付：当日10:00から
• 参加条件：保護者同伴
• 講師：猪虎 小松島本店 店長　猪子 翔太 氏
• 雨天時：雨天決行

代表店5店舗が集結する徳島ラーメンEXPO 2026

2026年11月1日（日）には、「徳島ラーメンEXPO 2026」が開催される。会場の新町川水際公園には、徳島を代表するラーメン店5店舗が集結し、各店が培ってきた味と個性が提供される。

会場では、出店する5店舗のスタンプを獲得すると「茶系 徳島ラーメン」が当たる抽選会も同時に実施される。

• 開催日：2026年11月1日（日）
• 開催時間：10:00～16:00
• 会場：新町川水際公園（徳島県徳島市）
• 出店店舗：岡本中華、三八、猪虎、麺八、透叶

主催・問い合わせ先

イベントを主催する徳島県ラーメン業協同組合の概要および問い合わせ先は以下の通り。

• 組織名：徳島県ラーメン業協同組合 事務局
• 代表者：理事長　髙橋　清記（たかはし　きよき）
• 所在地：徳島県徳島市上吉野町3丁目17-9
• メールアドレス：tokushima.ramen.cooperative@gmail.com
• 電話番号：090-8694-6244

本記事は徳島県ラーメン業協同組合の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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