福岡市中央区に本社を置く株式会社ピエトロ（代表取締役社長 高橋 泰行）は、2026年10月27日(火)より、秋冬の期間限定スイーツとして「モンブランパフェ」をピエトロレストラン4店舗限定で提供します。本メニューはしぼりたてのモンブランが特長で、栗の豊かな風味と上品な味わいを楽しめる仕立てとなっています。販売期間は2026年12月20日(日)までです。

今回登場するメニューは、利用シーンに合わせて選べる2つのサイズが用意されています。価格はすべて税込です。

• しぼりたてモンブランの贅沢パフェ：単品 1,408円／ドリンクセット 1,628円
• しぼりたてモンブランのパフェ：単品 858円／ドリンクセット 1,078円

「しぼりたてモンブランの贅沢パフェ」は、繊細に折り重なるしぼりたてのモンブランに、ほうじ茶アイスやざくろフローズンジュレをあわせています。「しぼりたてモンブランのパフェ」は、同じ味わいを食後にも適したサイズで提供します。

メニュー開発担当者によると、マロンペーストに香り高いほうじ茶アイスをあわせ、栗の味わいとほうじ茶の風味が調和する仕上がりを目指したとしています。

グラスの底には甘酸っぱいざくろフローズンジュレを配し、後味をすっきりとまとめているほか、ピーナッツキャラメリゼによって香ばしさと食感のアクセントを加えていると説明しています。

販売期間と対象店舗

提供期間は2026年10月27日(火)から12月20日(日)までとなっており、以下のピエトロレストラン4店舗限定で販売されます。

• PREMIO ピエトロ KITTE博多店（https://www.pietro.co.jp/restaurant/detail/21）
• 洋麺屋ピエトロ ソラリア店（https://www.pietro.co.jp/restaurant/detail/5）
• ピエトロ イオンモール筑紫野店（https://www.pietro.co.jp/restaurant/detail/13）
• ピエトロ 永犬丸店（https://www.pietro.co.jp/restaurant/detail/14）

株式会社ピエトロについて

株式会社ピエトロは、1980年に福岡市の繁華街・天神でパスタ専門店「洋麺屋ピエトロ」として創業しました。前菜として提供していたドレッシングが評判となり、看板商品「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」の商品化につながりました。同社は工場を“大きな厨房”と位置づけ、手づくりの工程を残した製法を続けています。なお、2027年4月には新複合施設「PIETRO FACTORY PARK（ピエトロファクトリーパーク）」のオープンを予定しています。

本記事は株式会社ピエトロの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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