株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、全国のスシローにて「辛旨 勝浦タンタンメン」を10月28日（水）より販売する。地域で愛されるご当地グルメとコラボレーションを行う「スシロー“ジモメシ”プロジェクト」の第五弾として展開される。千葉県勝浦市のご当地グルメの味わいを全国の店舗で提供する取り組みとなる。

勝浦タンタンメン企業組合が監修

提供される「辛旨 勝浦タンタンメン」は、千葉県勝浦市でその魅力を発信している「勝浦タンタンメン企業組合」が監修を手がけた。

辛みオイルでパンチを効かせた醤油ベースのスープに、ひき肉の旨みと玉ねぎの甘みが引き立つ仕立てとなっており、勝浦タンタンメンならではのクセになる辛旨な味わいを楽しめるとしている。

冷えた体を温める一杯として誕生した歴史

勝浦タンタンメンは、1954年に大衆食堂として創業した「江ざわ」で考案されたメニューが元祖とされている。創業者が国内外をめぐるなかで出会った「担々麺」に感銘を受け、自店でも新メニューの開発を決意した。

当時の日本ではゴマをベースにした芝麻醤（チーマージャン）の入手が困難であったため、試行錯誤の末に自家製ラー油を使用した独自のメニューが生み出された。勝浦漁港の近くに店を構えていたことから、漁から戻った漁師や海女の間で冷えた体を温める一杯として親しまれ、口コミで評判が広がっていった歴史を持つ。

地域の名産を発信するジモメシプロジェクト

スシローは企業理念として「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を掲げるほか、5つの約束の一つに「地域に喜ばれる店をつくります」を掲げている。この約束を実現するため、2024年6月より全国の隠れた名産や名物を紹介して地域を盛り上げ、地域に還元することを目指す“ジモメシ”プロジェクトを開始した。

これまでにも第一弾「青森味噌カレー牛乳ラーメン」、第二弾「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」、第三弾「能登小木港いかのせ いか白湯醤油ラーメン」、第四弾「キムチ納豆ラーメン」を販売しており、今回の「辛旨 勝浦タンタンメン」はそれに続く展開となる。

商品の概要と販売条件

商品の概要および販売に関する条件は以下の通り。

• 商品名：辛旨 勝浦タンタンメン
• 価格：税込480円～（店舗によって価格が異なります）
• 販売期間：2026年10月28日（水）～11月8日（日）
• 販売予定総数：28万食（完売次第終了）

期間内の販売状況によっては販売を継続する場合があるとしている。また、本商品は監修元で提供される商品とは異なり、お持ち帰り対象外となる。販売開始以降の各店舗の販売状況や価格は、スシローのアプリや公式HPで確認できる。

本記事は株式会社あきんどスシローの発表をもとに作成