沖縄県内のラグジュアリー・リゾートホテル5社と連携して開催されている「アグー豚グルメフェア」の第2弾として、ロワジールホテル那覇内の「琉球ダイニング 花風」で特別メニューの提供が2026年11月1日（日）から開始される。提供されるメニューは、沖縄県産ブランド豚を用いた「金アグーの叉焼湯麵（チャーシュータンメン）」となっている。本企画は「令和8年度沖縄県産豚肉消費活性化事業」の一環として、ブランド豚肉「アグー豚」の認知向上と消費活性化を目的に実施される。

10月1日より開始された「アグー豚グルメフェア」の第２弾として、ロワジールホテル那覇のレストラン「琉球ダイニング 花風」において特別メニューが提供される。本フェアは、国内外の観光客や地域住民に向けてアグー豚の食体験を届ける取り組みとなっている。

特別メニュー「金アグーの叉焼湯麵」の内容

今回提供される「金アグーの叉焼湯麵（チャーシュータンメン）」は、沖縄県産ブランド豚「金アグー」の骨からとった出汁に醤油の風味を合わせたスープを使用している。

具材には、香り高く甘みのある脂身が特徴とされる「金アグー」の三枚肉を叉焼にしてトッピングしている。また、へちまやうりずん豆、島らっきょうの天ぷらといった沖縄の島野菜が添えられている。価格は2,500円（税・サービス料込）となっている。

フェアの実施概要および店舗の詳細は以下の通り。

• フェア開催期間：2026年11月1日（日）〜最低1ヶ月間
• 開催ホテル：ロワジールホテル那覇（沖縄県那覇市西3-2-1）
• 開催店舗：琉球ダイニング 花風 ～はなふう～（ロワジールホテル那覇 2階）
• 主催：沖縄県 農林水産部 畜産課
• 企画運営：ロケーションリサーチ株式会社
• アグー豚グルメフェア第1弾の情報：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000010951.html

令和8年度沖縄県産豚肉消費活性化事業の目的

本事業は、アグーブランド豚肉をはじめとした沖縄県産豚肉を高単価で取引可能な販路を拡大し、流通量を増やすことで、養豚業者の収益向上や経営安定を図り、県内養豚業の振興に資することを目的としている。

本記事はロケーションリサーチ株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。