開業15周年の二子玉川ライズは、地域や自然とつながる「食と循環のストーリー」を展開する。その一環として、「ホテルシェフとクッキング体験！～二子玉川ライズの菜園で採れたサツマイモと冬野菜を楽しもう！～」が開催される。

地域や自然とつながる食の取り組み

開業15周年を迎える二子玉川ライズでは、地域や自然とのつながりを深める「食と循環のストーリー」が進められる。

菜園で収穫したサツマイモと冬野菜を活用

企画内では、二子玉川ライズの菜園で採れたサツマイモや冬野菜が用いられる。施設内の菜園の恵みを活かした内容となる。

「ホテルシェフとクッキング体験！～二子玉川ライズの菜園で採れたサツマイモと冬野菜を楽しもう！～」では、ホテルシェフとの調理体験を通して菜園のサツマイモと冬野菜を楽しむ場が提供される。

本記事は二子玉川ライズの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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