株式会社ベストブライダルが運営するストリングスホテル 名古屋内の鉄板焼き「匠」は、2026年12月24日（木）と25日（金）の2日間限定で特別コース「ストリングスクリスマス～月夜～」を販売します。

炎が上がるフルーツトマトのフランベをはじめ、旬の魚介や黒毛和牛の食べ比べなど、五感を刺激する演出を取り入れたメニューが提供されます。あわせて期間限定のシーズナルドリンクや、記念日向けのオプション商品も用意されています。

コースはフルーツトマトのフランベで幕を開け、冷前菜にはのどぐろの炙りとズワイ蟹にポン酢のジュレを添えた一品がドライアイスの演出とともに提供されます。温前菜はフォアグラと聖護院大根にトリュフとソース・ペリグーを合わせ、魚料理には活伊勢海老を雲丹のソースで焼き上げた品が登場します。メインの肉料理は黒毛和牛のフィレとサーロインを食べ比べる構成となっており、7種のコンディメントとともに提供されます。

デザートには、クリスマスのオーナメントに見立てたベリーのムースやいちごのタルトなどが用意されます。料金はランチ3コースが9,570円、12,100円、15,400円、ディナー3コースが28,600円、38,500円、58,300円です（いずれも消費税込・サービス料15%別）。仕入れ状況によって一部メニューが変更になる場合があります。

クリスマス期間中はランチタイム・ディナータイムともに2部制で営業します。

• ランチタイム（11:00～15:30）：1部 11:30～13:30／2部 13:30~15:30
• ディナータイム（18:00～22:30）：1部 受付17:30 お食事18:00～20:00／2部 受付20:00 お食事20:30～22:30

期間限定シーズナルドリンクとオプション商品

2026年11月13日（金）から2027年1月11日（月・祝）までの期間は、料理に合わせた3種のアルコールドリンク「シーズナルドリンク」も販売されます。ラインナップはベリーニ、シャンパン ベリー、シャンパン カクテルで、料金は各2,800円（消費税込み・サービス料15％別）です。

また、特別な日を祝うオプションとしてフラワーギフトやオーダーケーキも取り扱われます。フラワーギフトはアニバーサリーカードの用意が可能で、予約日の7日前までの申し込みが必要です（キャンセル料は7日前より100%、お持ち帰り袋は別途税込330円）。オーダーケーキは変動制料金となっています。

12月24日と25日を除く2026年11月13日（金）から2027年1月11日（月・祝）の期間には、おすすめコース「琥珀」が販売されます。料金はランチが6,820円から、ディナーが13,750円からです（消費税込・サービス料15％別）。

店舗概要

• 店名：1階 鉄板焼「匠」
• 所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル 名古屋内
• 電話番号：052-589-0787（レストラン代表）
• 通常営業時間：ランチ 平日 11:30～15:00（L.O. 14:00）、土日祝 11:00～15:00（L.O. 14:00）／ディナー 平日 17:00～21:30（L.O. 19:30）、金土日祝 17:00～22:00（L.O. 20:00）※クリスマス期間の営業時間はHPをご確認ください
• 定休日：木曜日（祝日前日・祝日は営業、12月24日・31日は営業）
• 店舗HP：https://www.strings-group.jp/nagoya/restaurant/takumi/
• 運営会社：株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）

本記事は株式会社ベストブライダルの発表をもとに作成しました。