町田のこがさかベイクがクリスマスケーキの予約受付を11月1日より順次開始へ

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東京都町田市のパティスリー＆ベーカリー「こがさかベイク」は、2026年11月1日（日）よりクリスマスケーキの抽選および予約受付を順次開始します。

今年は、高ヶ坂本店受け取りで50台限定となる「苺が主役のクリスマスケーキ」のほか、チーズケーキ、ショコラ、モンブランを合わせた全4種のクリスマスケーキが登場します。また、クリスマスを待つ期間に楽しむシュトーレンも用意されます。

限定50台の苺ケーキとバラエティ豊かな限定ラインナップ

高ヶ坂本店受け取り限定・50台限定で用意される「苺が主役のクリスマスケーキ」は、1台に約2パック分の厳選した国産苺を贅沢に使用した商品です。酸味と甘みのバランスが良い時期ごとの品種をたっぷりと使い、フレッシュな国産苺と自家製苺ジャムで仕立てた「苺の追いソース」が添えられます。

このほか、定番商品をアレンジしたケーキも揃います。「クリスマスチーズケーキ」は、「藤田さんがつくったすごいしっとりで濃厚なチーズケーキ」をベースに、底に敷いたクッキーと飾りのクリームにピスタチオを使用したシックな装いの一台です。「クリスマステリーヌショコラ」は、「柴田さんがつくったしっとりで濃厚なテリーヌショコラ」にオレンジの風味とピールの食感をアクセントとして加えており、集まる人数などに合わせて選べるハーフサイズも展開されます。さらに、和栗ペーストを合わせたアーモンドクリームに渋皮栗を加えた「クリスマスモンブランタルト」も販売されます。

こがさかベイクでは、今年もシュトーレンが用意されます。天然酵母で発酵させた生地にラム酒漬けのフルーツやナッツを練り込んでおり、薄く切り分けてお茶やお酒とともに少しずつ味わいながら、日ごとに深まる風味を楽しむお菓子となっています。

予約方法と受け取り期間

予約はすべて専用ページからの受付となり、店頭やお電話での予約および配送は行われません。商品の受け取り期間は12月24日（木）〜27日（日）です。

各商品の予約・抽選スケジュールおよび受け取り店舗は以下の通りです。

• 苺が主役のクリスマスケーキ（抽選販売・50台限定）
• プラチナ会員様限定先行抽選：11月1日（日）〜3日（火・祝）※キープウィルクラブのプラチナ会員様が対象
• 一般抽選：11月10日（火）〜12日（木）
• お受け取り店舗：高ヶ坂本店
• チーズケーキ・テリーヌショコラ・モンブランタルト（先着順・数量限定）
• 予約開始日：11月1日（日）より専用ページで事前決済、なくなり次第終了
• お受け取り店舗：高ヶ坂本店・小田急町田駅北口店・鶴川店
• ※チーズケーキ・テリーヌショコラは当日販売分も少量用意される予定です。

詳細や予約手続きは、公式のクリスマス特設ページで案内されています。

• 予約ページURL：https://www.kogasaka-bake.com/クリスマスケーキ2026
• 公式WEB：https://www.kogasaka-bake.com
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/kogasakabake/

本記事はこがさかベイクの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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