2005年1月16日、12の市町村が合併し誕生した今治市。2025年に合併20周年を迎えるにあたり、「むすんだ絆、つながる未来」をテーマに1年以上にわたる記念事業を実施してきた。これらは市民参加型のプロジェクトであり、地域の魅力を再発見し、次の20年に向けた新たな絆を育んでいる。

その象徴的な取り組みが、12の地域の食材を使った「12のおむすび」だ。合併した12地域を具材に見立てたおむすびは、今治市の多様性と一体感を表現。そして地元の食材を活かしたレシピは、今治市のウェブサイトで公開されている。

「12のおむすび」の誕生は、「今治みらい発掘プロジェクト12」の成果だ。市内15地域で、150人以上の市民が1年かけて地域資源の掘り起こしに取り組んだ。

今治市の「12のおむすび」は、地域の食文化を全国に発信するツールであり、地域活性化のモデルケースと言えるかもしれない。合併20周年を機に、今治市の多彩な魅力が全国に広がっていく。