長野県安曇野市の株式会社綿半三原商店（代表取締役女将：野原　佳代子）が展開する「あづみの茶 胡蝶庵」のシグニチャー銘茶「胡蝶の夢」が、「日本茶AWARD2026」において、まろやかな茶部門「審査員奨励賞」を受賞した。専門審査員による審査を経て、味わいや香りが評価された。

受賞銘茶「胡蝶の夢」の特徴

「胡蝶の夢」は、浅蒸し茶として長年親しまれてきた銘茶である。高知県津野町産の茶葉に鹿児島県産茶葉をブレンドし、それぞれの茶葉が持つ個性を活かしながら、香りと味わいのバランスを大切に仕上げられている。

丁寧に仕上げられた細長い茶葉の形や美しい水色、口に含んだときに感じられるまろやかな旨みとやさしい余韻が特長となっている。日々のお茶としてだけでなく、贈り物としても適した一品とされている。

茶葉への向き合い方と今後の品質追求

茶葉は農産物であり、気候や生育状況によって個性や味わいが変化する。あづみの茶 胡蝶庵では、産地や品種のみで価値を判断せず、茶葉と丁寧に向き合ってそれぞれの良さを引き出す茶づくりを行っている。

同店では「とろける生大福」をはじめとする和洋菓子も知られているが、原点にあるのはお茶であるとしている。今回の受賞を機に、これまで大切にしてきた茶づくりを見つめ直し、今後も「胡蝶庵のお茶はおいしい」と感じられる品質を追求していく姿勢を示している。

審査を行う日本茶AWARDの概要

日本茶AWARDは、日本茶の新たな価値を見出し、多種多様なお茶のおいしさや香りを国内外へ発信することを目的とした品評会である。消費者が求めるおいしさを重視し、茶業関係者に加えてコーヒー・紅茶・中国茶や食品分野の専門家の視点を取り入れた審査が行われる。さらに、上位に選ばれた茶葉は一般消費者による審査も行われている。 公式ホームページ: https://nihoncha-award.jp/

商品仕様および取扱店舗

「胡蝶の夢」は、あづみの茶胡蝶庵の店舗およびオンラインショップで販売される。

商品概要：

• 商品名：胡蝶の夢
• 内容量：100g
• 販売価格：1,350円（税込）

販売店舗：

• あづみの本店
• イオン豊科店
• ベイシアあづみの堀金店
• 松本寿店
• 松本石芝店
• 諏訪店
• 南長野店
• 中野店

公式ホームページ: https://kochouan.jp/ オンラインショップ: https://paytouch.jp/shop/kochouan/c/c17/

本記事は株式会社綿半三原商店の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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