川崎・登戸に鶏だしおでんとおばんざい 結場が10月16日オープンへ
神奈川県川崎市の登戸に、和酒場「鶏だしおでんとおばんざい 結場」が10月16日にオープンする。同店は地域密着型の店舗展開を行っており、今回で4店舗目の出店となる。
宮崎県産の地鶏だしを使用した料理
鶏だしおでんとおばんざい 結場では、宮崎県産の地鶏だしを使ったおでんやおばんざいを提供する。
神奈川の食材や地酒を導入
料理には神奈川の食材を積極的に活用しており、森養鶏場の卵や廣田豆腐店の豆腐、大橋製麺多摩の麺などを取り入れる。また、料理に合わせる地酒も取り揃える。
地域密着型の和酒場として展開
同店は地域密着型の和酒場として位置づけられており、川崎・登戸のエリアで4店舗目の展開となる。
本記事は発表情報をもとに作成しています。
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