うどんチェーン店「資さんうどん」を展開する株式会社資さんは、2026年9月17日（木）9：00より、貝汁メニューのラインナップを拡充して期間限定で販売します。

定番メニューとして親しまれている貝汁のバリエーションを広げ、あさりの量を増やした商品や天ぷらとのセットメニューなどを展開します。なお、貝汁商品はお持ち帰りができず、ららぽーとTOKYO-BAY店および2026年10月15日（木）以降にオープンする新店舗では提供されません。

新登場の貝汁メニューとセット商品

今回のラインナップ拡充では、並サイズの3倍のあさりが入った単品の「特盛サイズの貝汁」（税込530円）が新たに登場します。

また、天ぷらと組み合わせたメニューとして、大盛サイズの貝汁に海老2尾・かぼちゃ・イカ・オクラの天ぷら盛り合わせとライス（中）が付いた「海老天盛り貝汁定食」（税込1,139円）や、同様の天ぷらを使った天丼と大盛サイズの貝汁をセットにした「海老天丼貝汁セット」（税込1,119円）も販売されます。

定番メニューの「貝汁ライス」（大盛サイズの貝汁とライス（中）のセット、税込591円）も提供されます。表示価格は九州・中国エリア店舗のもので、販売地域によって価格が異なります。また、販売終了日時は店舗により異なる場合があるとしています。

北九州発祥の味わいと資さんうどんの特徴

資さんの貝汁は、あさりの旨味が溶け込んだ昆布と鰹の出汁に米みそを合わせた仕立てで、発祥の地である北九州の店舗を中心に親しまれてきたメニューです。

1976年創業の資さんうどんは、北九州市を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県、神奈川県、群馬県、奈良県、京都府の1都2府16県で100店舗以上を展開しています。毎日店舗で出汁を取る手作りにこだわり、人気NO.1の「肉ごぼ天うどん」や「かしわうどん」のほか、年間680万個を売り上げる「ぼた餅」など全150種類以上のメニューを取り揃えています。

株式会社資さんの概要

• 会社名：株式会社資さん（http://www.sukesanudon.com）
• 住所：〒800-0255 福岡県北九州市小倉南区上葛原2‐18‐50
• 代表取締役 社長：崎田 晴義
• 事業内容：飲食業（うどん店119店展開）
• 連絡先：093-932-4757

本記事は株式会社資産の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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