渋谷区恵比寿に本社を置く株式会社スイーツプラス（代表取締役 有馬隼人）が運営する「LOUANGE TOKYO Le Musée」は、2026年10月1日からモノトーンをテーマにした期間限定アフタヌーンティー「モノトーン 2026」を提供する。

同店では同時に、アシェットデセール「モノトーン フォレ ポワール」や、パフェクリエイター清水裕文による清水パフェ第3弾「パフェ モン ドートンヌ（PARFAIT MONT D’AUTOMNE）」の提供も開始する。

白と黒のコントラストを楽しむ「モノトーン 2026」

「モノトーン 2026」は、白と黒のコントラストが生み出すスタイリッシュな世界観を基調としたアフタヌーンティーで、純白に変身したテディベアの“ヌーミー”が添えられる。ウェルカムドリンクにはオレンジの香りをきかせた「モノトーン ラテ」を用意する。

スイーツには、カカオ分65％のマラカイボを使用したショコレーヌ ドーナツやホワイトチョコレートのドーナツ、モノトーンに仕立てたパードドフリュイやマカロン、栗とカシスのフォンダンショコラ、キャラメルとヘーゼルナッツのサントノーレなどが並ぶ。セイボリーには、A5黒毛和牛の自家製ローストビーフ ソース ペリグー、フォアグラムースのトリュフボール、ポルチーニ茸のフランなどを揃え、「Mighty Leaf」のティー10種類がフリーフローで提供される。

• 商品名：モノトーン 2026
• 価格：平日 ￥9,800 ／ 土日祝日 ￥10,500（税込サ別）
• 提供期間：2026年10月1日（木）～ 2026年12月1日（火）※水曜日はアフタヌーンティー「ピンクリボン」のみのご提供
• オプション：ヌーミー&エイミー追加 2,200円（税込サ別）※標準の1体とあわせて計3体で提供

洋梨を包み込んだアシェットデセール「モノトーン フォレ ポワール」

あわせて登場するアシェットデセール「モノトーン フォレ ポワール」は、洋梨を重ねたショートケーキをクレームシャンティで包み込み、メレンゲと香ばしくブリュレした洋梨を飾った一皿となっている。バニラのエッセンスと、黒胡麻のアイスクリームが添えられる。

• 商品名：モノトーン フォレ ポワール
• 価格：￥4,400（税込サ別）
• 提供期間：2026年10月1日（木）～ 2026年12月2日（水）

1日10食限定の清水パフェ第3弾「パフェ モン ドートンヌ」

パフェクリエイター清水裕文が手がける清水パフェ第3弾「パフェ モン ドートンヌ（PARFAIT MONT D’AUTOMNE）」は、“秋の山を巡る”をテーマに構成された。

温かなバターナッツのポタージュから始まり、トップには山の稜線を思わせるよう1mmの極細に絞った和栗を配置。内側には満寿泉のオーク樽熟成貴醸酒やカラマンシーを忍ばせ、食べ進めるごとに藁焼き無花果の燻香、ナガノパープル、キンモクセイと桂花烏龍茶、ほうじ茶・玄米・ヘーゼルナッツへと香りが移ろう仕立てとなっている。途中には舞茸とエリンギ、グリュイエール、胡桃を合わせたアンテルメード・サレを挟み、味覚を切り替える構成としている。

• 商品名：PARFAIT MONT D’AUTOMNE（パフェ モン ドートンヌ）
• 提供期間：2026年10月1日（木）～ 11月30日（月）
• 価格：平日 3,900円 ／ 土日祝 4,400円（税込サ別）
• 提供数：1日10食限定

店舗情報

• 店舗名：LOUANGE TOKYO Le Musée
• 住所：〒104-0061 東京都中央区銀座1-9-5
• TEL：03-5579-9801
• 営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:00）
• 公式サイト：https://www.louange-tokyo.com/lemusee
• 予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/shops/louangetokyolemusee/reserve

本記事は株式会社スイーツプラスの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。