茨城県筑西市で葬儀事業などを展開する株式会社蓮華は、シニアが食の作り手として活躍する「街仲食堂 by ジーバーFOOD」を2026年7月に同市内で開設します。同社はジーバーFOODのパートナー契約を締結し、多世代交流や地域コミュニティの活性化を目指します。大切な人との別れだけでなく日々の暮らしにも寄り添う企業を目指し、食を通じた新たな地域接点を創出する方針です。

地域の高齢化課題に対応し日常の交流拠点を創出

筑西市では高齢化率が33.5%に達し、人口10万人割れが進む中で、医療・介護ニーズの増大や公共交通の維持、高齢者の社会参加促進が最重要課題となっています。

株式会社蓮華はジーバーFOODへの参画を通じて、地域の人々が自然に集い、会話が生まれる場を設けます。食をきっかけに日常の交流を育み、見守りや支え合いにつながる地域コミュニティを支える「地域のインフラ」となることを目指しています。

ジーバーFOODは、宮城県仙台市に本社を置く株式会社ジーバーが展開する事業です。シニアが食の作り手となって活躍し、地域に食体験を届ける取り組みとして2022年11月にスタートし、これまで累計600名以上のシニアが参加しました。

2024年10月には運営ノウハウを結実させた食堂「街仲食堂 by ジーバーFOOD」が宮城県富谷市でスタートしました。株式会社ジーバーは2025年3月より、この「街仲食堂モデル」を全国1,889市区町村へ展開する活動を本格化させており、株式会社蓮華は茨城県筑西市におけるパートナー企業として参画します。

日常の安心を支える「地域のインフラ」へ

株式会社蓮華は葬儀事業を基幹事業としながら、飲食事業やパーソナルジムの運営、ペーパークラフト事業など地域住民との接点を広げる取り組みを進めてきました。

代表取締役の高宮暁伸は、葬儀の場で耳にしてきた後悔の言葉を少しでも減らすため日々の暮らしに寄り添う必要があるとし、シニアにとっての居場所や役割、仲間が生まれる温かな地域コミュニティを筑西市の人々とともにつくりたいと参画への思いを述べています。今後は行政や地域企業との連携を深め、持続可能な地域づくりへの貢献を目指します。

株式会社蓮華 会社概要

• 企業名：株式会社蓮華
• 代表：代表取締役　高宮 暁伸 （たかみや　あきのぶ）
• 創業・設立：1986年3月
• 本社所在地：〒309-1107 茨城県筑西市門井1428-1
• 電話（代表）：TEL：0296-57-3359　FAX：0296-57-5538
• 資本金：10,000,000円
• 従業員数：55名（パート含む）
• 事業：葬儀、飲食、フィットネス、ペーパークラフト
• URL：https://renge-n.co.jp/

本記事は株式会社蓮華の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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