豚肉ブランド「JUICCCY」のECサイトがオープン

株式会社JUICCCYは2024年4月29日、日本全国にジューシーな豚肉を提供するECサイトをオープンした。同社は「生産者の所得をあげる」をビジョンに掲げ、中目黒の人気飲食店cielo8と企業のブランディング支援実績を持つ繁盛処 縁達磨がタッグを組んで設立された。

ブランド名の「JUICCCY」には、オイシー、ウレシー、タノシーという同社が大事にしている想いが込められている。使用している豚肉は千葉県産銘柄豚「林SPF」で、ストレスのない環境とビタミンたっぷりな特注飼料で育てられた健康な豚だ。そのため、肉質が柔らかく、子どもからお年寄りまで楽しめるという。

また、食肉の加工技術においては、ドイツで開催される食肉のオリンピック「IFFA」で満点金賞を受賞した有限会社和喜多の職人と協力して商品を作っている。

豚肉には疲労回復に必要なビタミンB1が牛肉の10倍、脂肪燃焼のカルニチンは鶏肉の7倍含まれており、美容や健康に良いとされる。JUICCCYの商品は全て加熱加工処理済みなので、そのまま食べることができる。

BBQやキャンプ、子どものご褒美ご飯など、さまざまなシーンで活躍し、美味しさで笑顔になれる商品を目指している。

発売開始となる商品は、粗挽きソーセージ、チョリソーソーセージ、ハンバーグ、ベーコン、ボロニア、よくばりパック(ソーセージ2種、ベーコン、ボロニアのセット)の6種類。ソーセージは食べ応えのある粗挽き肉と皮が弾けるとジューシーな脂が落ちる味わいが特徴だ。ハンバーグは味付け済みなので、好きな大きさに成形して焼くだけでよい。

さらに、2024年7月には渋谷に「エナジースパーク」をコンセプトにしたエンターテイメントバル「JUICCCY」をオープンする予定だ。JUICCCYの美味しさを五感で楽しめる空間になるという。

valvix

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