フォーシーズンズホテル東京大手町の39階に位置する「THE LOUNGE （ザ ラウンジ）」は、2026年11月16日(月)から2027年1月6日（水）まで、ホリデーシーズン向けの「フェスティブアフタヌーンティー」を提供します。予約の受付は2026年10月1日（木）より開始されています。館内でも11月26日（木）からクリスマスの装飾が施されます。

アフタヌーンティーは、エグゼクティブシェフペストリー シェフのミケーレ・アッバテマルコが率いるペストリーチームが手掛けました。スイーツには、同シェフが幼少期を過ごしたイタリアを中心に、北ヨーロッパのクリスマスから着想を得たメニューが並びます。イタリアの郷土菓子「パンドーロ」やオーストリアの伝統菓子「キップフェル」などの定番菓子のほか、テディベア型の「紅玉タタン、シナモン、アニスのクレムー、ムースポムベール」、金箔をあしらった「ピスタチオムース、苺のジュレ、ピスタチオダクワーズ」などが用意されます。

セイボリーには、スパイス香るパンドエピスと合わせた「フォアグラとパンドエピスハニークリームのタルトレット チェリーピューレとピスタチオ」や、香味野菜と煮込んだビーフを包んだフランスの伝統料理「ビーフブレゼとチキンムースのパイ包み赤ワインソース」などが揃います。

ドリンクには、季節限定のモクテル2種が含まれます。

• スカーレット ベリー （アールグレイ、ベルガモット、ストロベリーピューレ、レモンジュース）
• チャイ ド ノエル （チャイ、ミルク、黒蜜、シナモンシュガー）

このほか、日本茶や紅茶、ハーブティー、コーヒーなども提供されます。

提供される主なメニュー構成は以下の通りです。

• スイーツ5種：紅玉タタン、シナモンとアニスのクレムー、青りんごのムース／マロンムース、シャンティマロン、カシスコンフィチュール／ムースシナモン、イチジクコンフィチュール、フィナンシェパンデピス／タルトトロペジェンヌ、チェリーコンポート、クレームディプロマット／ピスタチオムース、苺のジュレ、ピスタチオダクワーズ
• セイボリー5種：出汁巻き玉子のサンドイッチ トリュフデュクセル マッシュルームピューレ／フォアグラとパンデピス ハニークリームのタルトレット チェリーピューレとピスタチオ／蕪のムースと柑橘のサブレ ブラッドオレンジジュレ／カニタルタル コンソメジュレとカリフラワークリーム キャビアとブリニ／ビーフブレゼとチキンムースのパイ包み 赤ワインソース
• 焼き菓子：キップフェル／イチジクとフォアグラのケーク／パンドーロ
• スコーン2種：プレーンスコーン／ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ／マドレーヌ
• お飲み物：日本茶／紅茶／ハーブティー／コーヒー／季節のモクテル2種

開催概要

• 期間：2026年11月16日(月)～2027年1月6日（水）
• 時間：11:00〜最終受付19:30 (お飲み物のL.O.は 終了時間30分前)
• 料金：お一人様 平日 9,800円、週末・祝日 10,800円（本体価格に消費税と15%のサービスチャージが含まれます。週末・祝日は厳選プレミアム日本茶とのペアリング付き）
• 提供場所：フォーシーズンズホテル東京大手町39階 THE LOUNGE
• お問い合わせ・ご予約：03-6810-0655(ダイニング代表)
• ウエブサイト：https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/

※営業時間や価格は変わる場合があります。

本記事はフォーシーズンズホテル東京大手町の発表をもとに作成しています。